L E T T R E  D U  D O M A I N E  —  J U I N  2 0 2 6

Depuis plusieurs mois, une idée revient souvent dans nos discussions, dans nos décisions, dans notre manière d’avancer :  rester petit ne signifie pas pour autant rester inconnu.

Au fil des années, nous avons compris qu’un domaine de petite taille n’est pas condamné à choisir entre confidentialité et reconnaissance. Rester petit impose surtout de faire des choix plus exigeants, de renoncer parfois et d'accepter de ne pas suivre les logiques de volume ou les tendances émergentes d'une filière en plein bouleversement.

C’est ainsi que, depuis quinze ans, nous construisons Clos de Vènes, lentement, patiemment, sans chercher à grandir pour grandir.

Nous avons préféré produire moins pour accorder davantage d’attention à chaque cuvée, limiter la dispersion pour gagner en cohérence, et avancer avec la conviction que notre identité se construit davantage dans la précision que dans le volume.

Peut-être assistons-nous aujourd’hui à une nouvelle étape de ce chemin. Notre direction, au fond, ne change pas réellement. Ce sont plutôt plusieurs évolutions, longtemps distinctes, qui semblent aujourd’hui se rejoindre.

Vous l’avez constaté au premier coup d’œil en découvrant cette lettre : notre identité évolue.
Non pour devenir autre, mais pour mieux exprimer ce que nous sommes devenus.
Une évolution dont nous vous dévoilerons plus loin les raisons, et qui s’inscrit pleinement dans la continuité de notre histoire.

Nos vins évoluent eux aussi. Millésime après millésime, certains équilibres se précisent et certaines expressions deviennent plus lisibles, jusqu’à ce qu’un nom finisse parfois par s’imposer de lui-même. Vous découvrirez dans cette lettre le nom qu’il nous aura fallu près de dix ans pour trouver, et qui s’est finalement imposé pour baptiser notre cuvée de Marsanne.

Dans les vignes comme en cave, l’expérience continue de nous rappeler que les certitudes demandent toujours à être réinterrogées. Le vivant ne cesse de nous surprendre. Il nous oblige à observer, à tenter de comprendre, mais surtout à accepter la nuance. Le millésime 2026 en est l'exemple.

Et pour clore ce long édito, il y a le domaine lui-même. Longtemps, Clos de Vènes est resté une adresse confidentielle, connue d’un cercle fidèle d’amateurs, de rares cavistes, de chefs et de sommeliers ayant pris le temps de comprendre notre démarche.

Aujourd’hui, sans changer de taille ni chercher à produire davantage, nous observons une évolution. Nos vins circulent différemment, les échanges se multiplient et les rencontres s’élargissent progressivement. Notre renommée reste confidentielle, mais elle devient peu à peu plus reconnue au delà des cercles privés.

Cette évolution est importante pour nous, moins pour la notoriété qu’elle apporte que parce qu’elle nous donne le sentiment que notre travail et notre histoire peuvent résonner plus largement.

Notre ambition n’a jamais été d’être partout. Elle a toujours été d’être au bon endroit, auprès de personnes prêtes à prendre le temps de comprendre ce que nous cherchons à exprimer.

Peut-être est-ce finalement cela qui relie l’ensemble de cette lettre.

Avec le temps, certaines choses changent, d’autres se révèlent, d’autres encore se confirment.

Peu à peu, le temps dessine la place qu’une maison peut occuper lorsqu’elle reste fidèle à ce qu’elle est.

Nous travaillons avec le temps.
Pas contre lui.

À très bientôt,

Christophe & Sylvie

Mais notre choix de produire nos vins en Vin de France ne nous permet désormais plus d’afficher librement le terme Clos sur nos bouteilles, ce mot étant réservé aux vins d’appellation au même titre que Château, Mas, Domaine, Abbaye...

Cette contrainte réglementaire nous a conduits à nous interroger sur l’essentiel.
Finalement, elle s’est révélée salutaire, car elle nous a obligés à distinguer ce qui relève du nom… de ce qui relève de l’identité profonde d’une maison.

Nous avons alors réalisé que l’essentiel n’avait jamais été le mot Clos.

Il résidait dans ce qui, depuis l’origine, donne véritablement son âme au domaine : une vision, des choix, une manière de faire… et surtout les personnes qui les portent.

Avec le temps, une autre évidence s’est imposée. Le Clos, à l’origine de notre histoire, n'était-il pas, peu à peu, devenu trop étroit pour contenir pleinement ce que nous étions en train de construire ?

Car au fil des années, notre projet a dépassé le seul cadre du lieu. Nos vins, notre maison, l’expérience que nous y faisons vivre, mais aussi l’histoire que nous incarnons, Sylvie et moi, composent désormais un ensemble plus vaste. Peu à peu, le mot Clos nous est apparu trop étroit.

Pourtant, un autre élément était là depuis longtemps, plus discret derrière le nom Clos de Vènes, mais bien présent. Ce V, devenu au fil du temps le symbole naturel de notre signature.

À partir de maintenant, Clos de Vènes demeure le nom de notre maison.

Mais sur nos bouteilles, le V est appelé à prendre progressivement une place plus centrale, à mesure que sa symbolique entre davantage en résonance avec ce que nous cherchons à exprimer.

Le domaine s’exprimera désormais sous une nouvelle signature, plus en accord avec ce qu’il est devenu :

M A I S O N  D E  V È N E S

Il ne s’agit pas d’une rupture, mais d’une évolution qui prolonge naturellement ce que nous construisons depuis quinze ans.

Car l’identité d’une maison ne tient pas à un mot, mais d’abord à celles et ceux qui la portent, à la vision qui les anime et à l’exigence qu’ils poursuivent.

Ses proportions ont été construites selon le nombre d’or, cette relation mathématique que l’on retrouve dans l’art, l’architecture et de nombreuses formes du vivant, souvent associé à une forme d’équilibre entre tension et harmonie, force et fluidité.

Le V originel du domaine s’exprimait dans des courbes plus rondes, plus organiques. Le nouveau dessin conserve cette part de vivant, mais introduit des lignes plus droites et plus tendues, reflet d’une évolution que nous observons également dans nos vins, qui gagnent eux aussi en précision, en verticalité et en tension.

Une légère virgule ascendante sur son bras droit, ainsi qu’une boucle discrète sur son bras gauche, complètent son équilibre. Nous avons choisi de laisser à ces deux détails une part de mystère. Après tout, certains symboles n’ont pas vocation à tout dévoiler.

Plus qu’une initiale, ce V est devenu pour nous le symbole d’une quête : celle d'un équilibre toujours plus juste.

Pendant près de dix ans, cela lui a suffi, jusqu’au moment où ce vin a semblé appeler un nom plus juste.

Si sa philosophie reste inchangée - un blanc de gastronomie élevé longuement, pensé pour la table - son profil, lui, a progressivement évolué au fil des vinifications. Le vin gagne aujourd’hui en tension, en précision et en verticalité, tout en conservant cette matière ample et cette profondeur qui signent son identité.

Comme souvent au Clos de Vènes, nous ne cherchions pas simplement un nom qui sonne bien, mais un nom porteur de sens, enraciné dans une histoire, un lieu, une mémoire. Puis, il y a quelques jours, en parcourant le cadastre, Sylvie s’est arrêtée sur un lieu-dit situé à proximité de la parcelle : Cavailhès.

Le nom était beau, singulier, mais rien ne semblait encore le relier à notre histoire. Pourtant, il continuait à résonner en moi. C’est alors qu’un souvenir est remonté. Quelques années plus tôt, Patrick m’avait remis une ancienne enveloppe.

Cette enveloppe reliait un nom à notre histoire.

Ce lieu-dit, situé non loin de notre parcelle de Marsanne, entretenait un lien ancien avec l’histoire de Vènes. Ce qui n’était au départ qu’une piste est devenu une évidence.

Nous pensions chercher un nom.

En réalité, il était là, sous nos yeux, sur cette vieille enveloppe oubliée depuis des mois sur la cheminée du salon. 

Il attendait. 

Notre Marsanne portera désormais ce nom aux consonances occitanes, comme un lien supplémentaire entre le vin, son terroir et son histoire.

C A V A I L H È S

La floraison s’est déroulée dans de bonnes conditions, avec peu de coulure et seulement un léger millerandage sur certaines parcelles. Le cycle présente aujourd’hui une avance de 10 à 15 jours sur nos repères habituels même si, en matière climatique, la notion de normalité devient elle-même de plus en plus relative.

Fait notable cette année, la pression sanitaire demeure extrêmement faible. À ce stade, mildiou et oïdium sont restés quasi absents du vignoble, nous permettant de maintenir une protection phytosanitaire particulièrement limitée. C’est un point d’autant plus appréciable qu’une forte vigueur végétative s’accompagne habituellement d’une vigilance accrue sur le plan sanitaire.

Rien n’est toutefois joué à ce stade.

Comme sur une grande partie du territoire, les températures demeurent supérieures aux normales saisonnières, et nous n’avons pratiquement plus reçu de pluie depuis près de deux mois.

Le paradoxe de 2026 réside peut-être là. Après avoir manqué d’eau pendant plusieurs années, la vigne avance aujourd’hui portée par ces réserves retrouvées, tandis que la chaleur rappelle déjà combien cet équilibre reste fragile.

Enfin, ce millésime marque également une évolution du patrimoine du domaine avec l’entrée en production de deux nouvelles parcelles : une Syrah et un Grenache et, fait plus inhabituel chez nous, de jeunes vignes.

Ce choix n’est pas anodin.

En 2024, nous avions pris, à grand regret, la décision d’arracher deux parcelles de vieux Grenaches. Leurs sols argileux s’étaient progressivement compactés, ne permettant plus d’alimenter correctement un système racinaire profond.

Les épisodes de sécheresse successifs nous ont alors appris quelque chose d’important.

Nous avons constaté que certaines jeunes vignes, implantées sur des sols régulièrement travaillés et mieux structurés, résistaient parfois mieux au stress hydrique que des vignes plus âgées. Comme souvent en viticulture, les réalités de terrain invitent à dépasser certaines idées reçues.

La notion de vieilles vignes mérite elle aussi d'être réinterrogée. Si elle reste souvent perçue comme un gage de qualité, les changements climatiques nous rappellent qu’elle ne suffit plus, à elle seule, à raconter le potentiel d’une parcelle dans un contexte climatique en mutation.

L’alcool apparaît comme toujours particulièrement bien intégré, laissant s’exprimer des équilibres précis et une belle tension d’ensemble.

Nous avons procédé il y a quelques semaines au soutirage de l’intégralité du parc. Lors de notre dernière dégustation, il y a quelques jours, le bénéfice s’est révélé nettement perceptible. En effet, les vins gagnent en netteté, les nez s’affinent et l’expression aromatique se précise sensiblement.

Au-delà des qualités intrinsèques du millésime, 2025 nous procure une sensation que nous n’avions plus connue depuis plusieurs années. Malgré des volumes une nouvelle fois restreints, nous retrouvons une certaine sérénité d'élevage, cette capacité du vin à se mettre en place naturellement en cave, sans tension excessive.

Après plusieurs millésimes marqués par des conditions climatiques extrêmes, cette forme de sérénité constitue en soi un signal particulièrement encourageant.

Nous observons d’ailleurs que cette singularité est de mieux en mieux comprise par les professionnels de la restauration.

Récemment, au Clos du Château à Pringy, le chef et son sommelier ont choisi de l’associer à un tartare de bœuf au caviar fumé.

Un accord inattendu, mais particulièrement révélateur de l’univers gastronomique auquel ce vin se destine.

Le millésime actuellement commercialisé rencontre un intérêt particulièrement marqué, au point que nous approchons déjà de la rupture de stock, bien plus tôt que nous ne l’avions anticipé.

Le millésime 2025 étant vierge de Cardanès Rosé, et sous réserve que les conditions du millésime 2026 s’y prêtent, la prochaine commercialisation n’interviendrait pas avant 2028.

Les dernières allocations de ce millésime sont désormais en cours.

Séjourner au Clos de Vènes, c’est prendre le temps de découvrir cet univers de l’intérieur.

Visites privées, dégustations commentées, table d’hôtes et moments d’échange au cœur du domaine permettent d’appréhender nos vins dans leur contexte le plus naturel.

À l’approche des vendanges 2026, une période particulièrement vivante s’annonce. La vigne change de rythme, la cave s’anime, et le domaine entre dans l’un de ses moments les plus intenses.

Pour celles et ceux qui souhaitent vivre le vin au plus près de son origine, les réservations pour les séjours de fin d’été et d’automne sont désormais ouvertes.

N O U S  T R A V A I L L O N S  A V E C  L E  T E M P S .

P A S  C O N T R E  L U I .

GAEC LE CLOS DE VÈNES

M A I S O N  D E  V È N E S

S Y L V I E  &  C H R I S T O P H E  J A C Q U E L

V  I  G  N  E  R  O  N  S

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