GERER LES RISQUES SUR MON EXPLOITATION

Les activités agricoles et viticoles sont génératrices de risques.

Quelles sont mes responsabilités en tant que chef d’exploitation ? Dans quelle situation j’engage ma responsabilité civile ou pénale ? Comment savoir si je suis bien protégé ?

Bilan pluviométrique du mois de mars  2025

Le mois de mars a été peu pluvieux par rapport à la moyenne ce qui a permis un bon ressuyage des sols très humides depuis l’automne.

Pluviométrie (en mm) de février 2025 en Saône et Loire

Bilan de température du mois de février 2025

Le mois de mars a été chaud (surtout les températures maximales) avec une température mensuelle supérieur de + 0,8°C à la moyenne 1991-2020.

Le temps sec, frais le matin et doux dans la journée, depuis le 23 mars devrait se poursuivre au moins jusqu’au 10 avril.

Les semis de tournesol, voire de maïs pour les situations les plus favorable vont s’engager rapidement.

Travaux à prévoir pour cette semaine :

• Fongicide T1 sur Orge d'hiver et si nécessaire régulateur sur orge d'hiver
• Début des semis de tournesol
• Préparation des sols pour semis de printemps

Travaux à prévoir pour la semaine prochaine :

• Fongicide Colza
• Début des premiers semis de maïs en sol sain

COLZA

Pour les zones les plus tardives :

Seuil indicatif de risque : Il est fonction du stade et de l’état de stress de la plante :

En cas de dépassement des seuils de traitement plutôt choisir TREBON 30 EC 0,2 l/ha ou MAVRIK SMART 0,2 l/ha. Les pollinisateurs pourraient être présents dans les parcelles, veillez à bien respecter l’arrêté abeille.

Exemple : le 27 mars à Chalon sur Saône → Coucher du soleil : 19h04 = possibilité d’appliquer l’insecticide de 17h04 à 22h04 uniquement en dehors de la période de présence des abeilles. Préférer les applications après 20 heures.

Maladies

Il est important de repérer le stade F1 (début floraison) des différentes variétés afin d’anticiper l’apparition du stade G1 (début chute des pétales) qui marque le début de la période de risque vis-à-vis du Sclérotinia. Le passage du stade F1 à G1 se déroule sur une période de 6 à 12 jours en fonction des températures (100°C base 0 depuis le stade F1).

Ce stade devrait être atteint à partir du 5 avril pour les parcelles les plus précoces.

Si le printemps reste sec (sans pluie et sans hygrométrie importante dans le couvert de la végétation) avec des pétales qui ne restent pas collés aux feuilles, l’impasse est possible. Dans ce cas, il s’agit de bien surveiller les prévisions météo car les produits n’agissent qu’en préventif.

ORGE D'HIVER

Maladies : Le risque est faible avec les conditions sèches observées depuis le début montaison.

Le stade 2 nœuds des orges est proche. Dans la stratégie à 2 traitements, la première intervention est à réaliser dans la semaine.

Remarque : Pour limiter vos traitements chimiques, il est important de mesurer la nuisibilité du bioagresseur ainsi que de mettre en place des méthodes de lutte agronomique en amont.

Risque de verse :

Les orges sont plus sensibles à la verse que le blé ou le triticale. Le risque de verse prend en compte différents paramètres (référez-vous à la grille de risque ci-après). Cette année le risque est plus faible que l’année dernière ou 2023 (tallage normal et début montaison dans le sec). L'utilisation d'un régulateur peut se justifier pour les situations à haut potentiel. Leur efficacité et sélectivité dépend du bon état des cultures et de la météo des jours suivants l'application (cf rubrique plus bas) :

BLE

Situation culturale : stade  épi 1 cm à 1 nœud. Pas d’intervention à prévoir

Même avec une variété sensible, il est possible de limiter le recours aux régulateurs grâce aux leviers agronomiques (maîtrise de la densité de semis, fertilisation azotée ajustée, fractionnement d’azote limitant la quantité apportée précocement).

DESHERBAGE DES CEREALES (triticale, orge d'hiver, et blé)

Les derniers désherbages contre les graminées ont dû être réalisés.
Attention beaucoup de produits ne sont plus utilisables après le stade épi 1 cm.

Pour les situations qui nécessiteraient encore des interventions contre dicotylédones et les vivaces :

CHOIX DE L'ANTI-DICOTYLEDONES EN SORTIE HIVER

TOURNESOL

Densité de semis

En sol profond : 70 000 à 75 000 graines semées/ha pour un objectif de 55 000 à 60 000 plantes levées.
En sol superficiel : 60 000 à 65 000 graines semées/ha pour un objectif de 45 000 à 50 000 plantes levées.

Fertilisation azotée

La stratégie la plus courante est un apport unique d’azote au semis entre 0 et 80 unités, selon le type de sol, l’historique des apports de produit organique et l’objectif de rendement.

L’apport peut également se faire en cours de végétation (6-12 feuilles) avant une pluie, de préférence sous forme solide (risque de brûlure des feuilles).

L'impasse est possible dans les sols où les fournitures d'azote sont élevées (sols profonds riches en matières organiques et/ou parcelles recevant des effluents d'élevage).

Sol superficiel : apport de 30 à 50 u N au semis (possibilité d’incorporer)
Sol profond : de 0 à 60 u N selon les disponibilités du sol (utiliser la méthode Héliotest)

Rappel : Les excès d’azote sont néfastes sur le tournesol : surproduction de biomasse végétale, sensibilité aux pucerons, développement de maladies, verse, retard de maturité, baisse de la teneur en huile…

Désherbage

MAIS

Les sols se réchauffent (température entre 10 et 11°C) et les conditions clémentes annoncées peuvent inciter à engager les semis.

Nos observations des dernières années montrent que les semis de la première décade d’avril ne sont pas plus performants que le semis du 10 au 20 avril qui est la date optimale.

Pour les exploitations qui ont beaucoup à semer, les premiers semis peuvent s’engager sur des sols sains (à éviter en limon hydromorphe). Car, nous ne sommes pas à l’abri de fortes pluies et de fraîcheur du 20 avril au 1er mai sur des maïs qui ne seraient alors qu’en début de levée !

Il est primordial que la levée soit rapide pour éviter les dégâts de limaces et corbeaux.

DESHERBAGE DES GRAMINEES

Observatoire régional des graminées

Les Chambres d’Agriculture de Bourgogne-Franche-Comté mettent en place un observatoire de salissement par le vulpin et le ray-grass de parcelles de blés (430 parcelles).
Nous sommes à la recherche de parcelles plus ou moins concernées par la problématique des graminées pour observer et identifier les pratiques les plus favorables et défavorables et les phénomènes de résistances
Si vous êtes intéressé par ce suivi et conseil gratuit :
Contactez Antoine Villard 06 75 35 25 23 ou Quentin de Lagarde 06.40.82.30.38

Enquête Grami Cible

Nos conseils

Formation : Face aux impasses, comment désherber demain ses cultures

Le désherbage des graminées dans les grandes cultures devient de plus en difficile et dans beaucoup de situations les parcelles sont de plus en plus sales.

La gamme des matières actives utilisables s’est beaucoup réduite et des phénomènes de résistances à l’efficacité sont devenus courants pour certaines molécules.

La maîtrise des adventices compatible avec un maintien de la productivité et de la qualité des récoltes doit donc davantage reposer sur la mise en œuvre de méthodes agronomiques : la lutte chimique ne pouvant tout résoudre.

DECLARATION DES DEGATS DE LA FAUNE SAUVAGE

Un outil pour déclarer facilement vos dégâts de faune sauvage
Les Chambres d’agriculture ont développé un outil de signalement des dégâts de faune sauvage. Il s’agit d’ESOD, disponible en ligne en cliquant ici ou via une application smartphone (iOS et Androïd) sous le nom « Signaler dégâts Faune Sauvage ». Cet outil est national et permet de déclarer facilement et rapidement les dégâts occasionnés par la faune sauvage. Seulement 4 étapes sont nécessaires :
-    Photographier le dégât
-    Préciser sa localisation
-    Remplir les informations
-    Estimer le coût du préjudice

Pourquoi déclarer vos dégâts de faune sauvage ?
Souvent les coûts économiques des dégâts sont importants, et les dispositifs d’indemnisation sont rares. Le classement des espèces susceptibles d’occasionner des dégâts devient de plus en plus complexe, en partie à cause du manque de données. En effet, les acteurs du développement agricole, du monde cynégétique et les pouvoirs publics ont besoin de mesurer la réalité des impacts de ces dégâts sur le terrain. Déclarer vos dégâts permet de d’argumenter pour l’application de mesures de régulation, afin de baisser la pression et de minimiser les impacts.

HAIES

Dérogation partielle pour la date limite de taille des haies jusqu'au 15 avril 2025

Certaines communes du département bénéficient d’une dérogation : plus de renseignements sur notre site internet  cliquez-ici

DESHERBAGE MAIS

Retrait des produits contenant du Tritosulfuron (CONQUERANT – PREDOMIN)

Date limite pour la vente et la distribution : 07/05/2025
Date limite pour le stockage et l’utilisation : 07/11/2025

Plus d'infos

PROGRAMME D'AIDES AUX INVESTISSEMENTS - GRAND CHALON

Le fonds de compensation collective agricole du grand Chalon (suite à la création de la zone d’activité SaôneOr) subventionne des projets d’investissements agricole :

- projets de circuit court
- adaptation au changement climatique
- agriculture de conservation
….

Voir conditions et matériels éligibles en cliquant ici

Pour des renseignements ou déposer un projet, contactez Christophe GUILLON au 06 75 45 44 98

PAC 2025 : APPUIS POUR MA DECLARATION AVEC LA CHAMBRE D'AGRICULTURE

C’est parti ! Une équipe de 30 agents se met en ordre de marche pour accompagner la future campagne PAC 2025.

 📅 Du 1er avril au 15 mai, les agriculteurs pourront réaliser leur télédéclaration.

 Pour vous aider en toute sérénité, la Chambre d’Agriculture propose 2 formules d’accompagnement :

  🔹 Assistance télédéclaration : 52 demi-journées sur 12 lieux différents du département.  Deux conseillers guideront les agriculteurs en salle informatique pour remplir leur déclaration

  🔹 CartoPAC : Un accompagnement individuel sur rendez-vous, disponible sur 11 sites

 Toutes les informations et liens pour s’inscrire en cliquant ici

Je mets à jour le DUERP de mon exploitation

Disposer d'un Document Unique d'Evaluation des Risques Professionnels (DUERP) est désormais obligatoire dans le cadre de la PAC, il figure dans la conditionnalité des aides.
Des formations seront organisées en 2025 sur tout le département.
Contacter votre conseiller

CERTIPHYTO

AGRONOMIE

Mélanie BURLAUD Fertilisation - Mes Parcelles - 06 45 73 06 91

Agathe DANGEL Conseillère Grandes Cultures - 07 87 59 02 03

Martine DESPREAUX-ROBELIN - Conseillères d'Entreprise - Secteur Bresse - 06 75 35 19 08

Quentin DE LAGARDE Conseiller Grandes Cultures - Référent Agriculture Biologique - 06 40 82 30 38

Emilie NICOLAIDIS - Conseillère HVE - 06 09 21 96 37

Julie PINTO - Conseillère Maraîchage & PPAM - 06 45 42 53 59

Antoine VILLARD - Conseiller Grandes Cultures - 06 75 35 25 23

CHANGEMENT CLIMATIQUE

David DU CLARY - Responsable du Pôle Agronomie Changement Climatique - 07 85 73 48 67

Nicolas PROST - Alternant Ingénieur Agronome - Changement Climatique - 06 79 79 98 29

Catherine SEIGNEMARTIN - Conseillère Energie Climat - 06 07 42 47 26