Avertissement N° 19 - 03 juillet 2023 | | Autonomie et Economie : Moissonner mes graines de prairies | | La campagne de récolte fourragère en 2023, a été plutôt satisfaisante et de nombreux éleveurs ont pu constituer des stocks de sécurité. Toutefois, suivant les secteurs Corréziens les réserves sont variables et souvent corrélées aux pluviométries. Fort de ce constat, il est donc possible cette année de réserver 1 à 2 hectares de prairie riche en légumineuses comme des RGH et Trèfle violet, des luzernières, pour les moissonner. L’expérience réussie de ce type de pratique, a été décrite fin 2022 dans un article que nous vous proposons de relire pour vous proposer une autre valorisation différente de vos prairies et sécuriser encore plus vos systèmes de production. | | Un trèfle adapté à son contexte pédoclimatique | | En 2022, plusieurs agriculteurs ont fait le choix de moissonner des graines de prairies afin de réduire leurs charges en semence sur leur exploitation. C’est le cas d’Antoine et Xavier LONGY, éleveurs à Sadroc, qui ont décidé de ne pas couper la deuxième coupe de trèfle dans le but de récolter les graines. La récolte des graines de trèfle a eu lieu le 11 Août, sur la commune de Sadroc (0,5 ha au total). | | Après la moisson, les graines de trèfle sont réparties sur une bâche pour sécher. Ces dernières sont remuées au moins une fois par jour pour faciliter le séchage. Les graines sont ensuite passées au tamis afin d’éliminer les impuretés. Ces dernières sont ensuite stockées dans un palox dans un abri sec et à l’abri des ravageurs. | | | | | Séchage des graines de trèfles sur une bâche après récolte. | | | La parcelle a été semée avec 8 kg de graines de trèfle par ha à un coût moyen de 7 euros par kg en conventionnel ou 15 euros par kg en bio. Cette opération permet de produire des graines à un prix de revient très correct. 120 kg récoltés avec 200 euros de frais de batteuse soit 1.6 € par kilo (si l’on ne tient pas en compte de la perte de fourrage lié à la fauche tardive, fourrage pouvant être récolté et distribué à des animaux à faible besoin). La récolte d’un ha de graines permet donc de réimplanter une vingtaine d’hectares de trèfle. | | | | | De la luzerne pour "passer" les périodes difficiles... | | Pour la première année, Vincent Fanthou, éleveur à Rosiers de Juillac, a pris la décision de moissonner la troisième coupe de luzerne pour produire ses propres graines de semence fermière. La récolte a été réalisée le 12 Septembre 2022 après 2 exploitations en fauche. Pour bien récolter le maximum de graines, il est conseillé de couper les vents de la batteuse et d’utiliser des grilles fines. Après la moisson, les graines de luzerne sèchent durant une semaine sur du béton. Ces dernières doivent être remuées au moins une fois par jour. Les graines sont ensuite passées au tamis afin d’enlever les impuretés. | | Gousses renfermant les graines de luzerne (3ème coupe) | | | | | Cette opération permet de produire des graines à un prix de revient très correct. 300 kg récoltés avec 150 euros de frais de batteuse soit 0.5 € par kilo (si l’on ne tient pas en compte de la perte de fourrage lié à la fauche tardive, fourrage pouvant être récolté et distribué à des animaux à faible besoin). La récolte d’un ha de graines permet de réimplanter une dizaine d’hectares de luzerne. | | | Séchage de la luzerne sur béton après récolte | | | | | Du raygrass pour recharger des prairies et sécuriser les 1ères fauches de 2023 | | En Xaintrie, Pascal Lagranerie a choisi de conserver 3.75 ha de mélange ray-grass /trèfle incarnat car leur mauvaise implantation (65%) ne permettait pas de réaliser un ensilage correct (présence de terre pouvant contaminer le fourrage et impacter la conservation). La moisson s’est déroulée le 10 juillet et a permis de récolter 1430 kg soit 381 kg par hectare. Encore une fois, le coût au kilo de graine reste faible : 0.5 € sans compter la perte de fourrage non valorisé. | | Graine conservée dans un big-bag
avec un tuyau de drainage pour aérer | | | Prairie semée lunid 19 septembre | | | | | Ces graines ont permis de ressemer cet automne des parcelles ayant produit des maïs, mais aussi de recharger des prairies ayant souffert cet été. Ces graines autoproduites en plus d’un coût minimisé, auront l’avantage d’être locales et adaptées aux conditions pédoclimatiques. | | Rédacteur : Coralie SIRIEIX et Stéphane MARTIGNAC | | Journée technique Luzerne : de la production à la ration Echange sur les pratique de l'EARL Chez Régis GERAUD à JUILLAC RDV le 1er septembre à 14 H au lieu dit "Les basses Côtes" (bâtiments d'exploitation) à Juillac Contact : Christophe CAPY - 07.63.45.22.82 | | | | | Formation : "Finir ses animaux à l'herbe pour augmenter sa marge!" Un spécialiste, Denis Alamone ayant accompagné des éleveurs Corréziens se propose de vous aider à mettre en place la technique. Cette journée de formation, sera l'occasion d'échanger sur la technique à mettre en place et d'avoir des retours d'expérience en Corrèze." Contact : Aurélien CHASTANG - 07.63.45.23.00 (Inscription obligatoire) | | | | | Pour nous contacter : Stéphane MARTIGNAC Chambre d'Agriculture de la Corrèze Immeuble consulaire le Puy Pinçon - BP 30 19001 TULLE Cedex Tél 05.55.21.55.58 stephane.martignac@correze.chambagri.fr | | | Rédaction et photos : Stéphane Martignac Conception : Véronique BLOT | | | | | | |
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