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- octobre 2021 -

 

Pôle Productions Animales Ruminants

- INFO LAIT -

 
Santé des veaux

Les problèmes sanitaires des veaux laitiers sont une réalité avec des impacts économiques importants mais aussi des contraintes de travail augmentées par les soins supplémentaires et une démotivation des soigneurs.

Au-delà de la perte nette d’un animal par des taux de mortalité élevés, les taux de morbidité associés altèrent les performances des génisses laitières par des retards de croissance difficilement rattrapables et des baisses de performance à l’âge adulte impactant la carrière de l’animal.

Les 3 plus grands types de pathologie chez le veau sont :
Autour du vêlage : limiter les risques, adopter les bons réflexes

La naissance est l’étape déterminante de la vie du veau. Le fœtus devient un veau viable par des changements brutaux : déclenchement de la respiration, régulation de la température, adaptations au milieu extérieur. D’autant plus qu’un veau naît STERILE et VULNERABLE, il faut tout mettre en œuvre pour bien conditionner sa survie immédiate et ultérieure.

 

Et cela commence par la gestion des vaches taries. Le veau obtiendra une plus ou moins bonne vigueur lors de sa gestation. Il est donc primordial que la vache tarie soit bien nourrie, minéralisée, déparasitée voire vaccinée.

 

Ensuite les conditions de vêlage doivent être irréprochables. Placer la vache prête à mettre bas dans un box de vêlage spécifique, qui n’est ni une infirmerie ni un box d’isolement ! Ce box de vêlage doit être > à 15m² avec point d’abreuvement et d’alimentation. Il doit être nettoyé, désinfecté avec une litière propre et sèche avant chaque vêlage

· Dans le but de limiter les agents infectieux à l’origine de diarrhées et d’omphalite pour le veau

· En prévention des métrites et mammites pour la vache

 

Le moment du vêlage nécessite une surveillance maximale pour une intervention minimale. Si une intervention est décidée cela doit se faire avec des mesures hygiéniques strictes : matériel d’aide au vêlage propre et désinfecté, tenue spécifique (gants, blouse à usage unique) bottes propres, vulve nettoyée et désinfectée…

    Au bout d’une minute après vêlage le veau doit prendre une position sternale et levé sa tête.

    Si ce n’est pas le cas il faut :

    · Faire respirer l’animal en évacuant les liquides fœtaux encombrant les voies respiratoires (aspiration, pendre le veau par les pattes arrières, massage cardiaque si nécessaire)

    · Lutter contre l’hypothermie : sécher l’animal, l’isoler du sol par un lit de paille, voire le réchauffer avec une lampe infrarouge ou une couverture

    Dans tous les cas :

    · Désinfecter le nombril. Après avoir vidé le sang par une action de pince de haut en bas, tremper le nombril dans une solution désinfectante iodée, plusieurs jours de suite jusqu’à ce que le nombril soit sec (environ 3j).

    • DISTRIBUER LE COLOSTRUM : quantité, qualité et rapidité !

    Le placenta est comme une barrière, il ne permet pas le passage des anticorps de la vache à son veau.

    Le colostrum est bien la seule source d’immunité du veau mais pas que : il apporte également des nutriments et de l’énergie, des minéraux et des vitamines essentiels à la survie du veau.

    Attention le colostrum diffère du lait par sa composition, il s’agit bien de la 1ère traite après vêlage

    Source : Idèle

    Mais il faut faire vite : dès 4 heures après la naissance la paroi intestinale se modifie et commence à devenir imperméable en limitant le passage des anticorps dans le sang. Il est donc crucial d’assurer une distribution de colostrum de bonne qualité en bonne quantité le plus rapidement possible : quantité, qualité et rapidité !

    Il faut retenir pour la prise colostrale :

     

    Distribution minimum de 2L les 2 à 4 premières heures de vie.

     

    Au total un minimum de 10% du poids vif du veau dans les 24 premières heures : Soit environ 4 à 6L idéalement en 3 repas sur 24h

    Si la quantité distribuée est importante, la qualité du colostrum l’est tout aussi ! Il est aujourd’hui facile d’apprécier la richesse en anticorps d’un colostrum grâce à un appareil appelé refractomètre.

    A savoir que la qualité du colostrum s’améliore avec le rang de lactation mais aussi avec la qualité du tarissement et de la préparation au vêlage.

    Source : Fidocl

    Il est conseillé de se constituer une réserve de colostrum. Ne conservez que du colostrum de bonne qualité (soit un taux d’IgG > 50g/l idéalement >80g/l) en bouteilles ou en sacs de congélation identifiés et datés.

    Le colostrum se décongèle au bain marie (max 50°C) sinon les anticorps vont cuire et seront détruits !

    .

    Mode de conservation

    Réfrigération (+4°C)

    Congélation (-18°C)

    Temps de conservation

    5 jours

    1 an

     Placer le veau dans un environnement climatique adapté.

     Les premières semaines de vies, le veau est sensible à son environnement thermique et ses besoins climatiques sont bien différents de celui des vaches adultes ou même des génisses plus âgées.

    Source : Idèle

    Le veau ne produit que peu de chaleur corporelle puisque son radiateur interne : le rumen, ne fonctionne pas encore. Son pelage est un bon isolant à la seule condition qu’il soit sec.

    Eviter avant tout l’humidité, où le pelage se mouille et le veau se refroidit.

    Une litière souillée et humide est à proscrire
    Une paroi froide contre lequel le veau peut se coucher : à proscrire.

    Des volumes d’air gigantesques ne permettant pas aux veaux de se réchauffer : à éviter.

    Les courants d’air sont à proscrire : cela revient à dire qu’une flamme de briquet ne doit pas s’éteindre par courant d’air sur le milieu de vie des veaux.

     Au besoin créer des abris avec un "microclimat", à volume réduit, grâce à des plafonds bas poreux pour que les veaux y trouvent refuge et créer ainsi des zones de confort climatique.

    De nombreuses possibilités de logements pour les veaux s’offrent à vous : cases individuelles, niches extérieures, nurserie …etc

    N’hésitez pas à demander conseil à vos techniciens de proximité ou spécialisés pour réaliser un diagnostic du logement des veaux.

    Source : seenovia
    Pour évaluer le niveau de croissance de vos génisses, et réadapter la complémentation alimentaire pour améliorer la croissance et diminuer l'âge au vêlage, demandez l'appui technique du contrôle laitier.
    A SAVOIR
     
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    AGENDA
     

    Rédaction : Régis DESTRUEL

    Conception : Véronique BLOT

    Contact : Pôle Productions Animales Ruminants

    Chambre d'Agriculture de la Corrèze

    immeuble Consulaire le Puy Pinçon - BP 30

    19001 TULLE Cedex

    Tél : 05.55.21.55.58

    Mèl : regis.destruel@correze.chambagri.fr

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