Sommes de Températures

Base 0°C

depuis le 1er février 2020

Pour les secteurs précoces de Brive la Gaillarde, les 500°C arrivent. Cela signifie que sur des parcelles de fauche à flore précoce comme les Ray-Grass, le pâturage sera de l’étêtage. La repousse sera feuillue car l’épi encore dans la gaine pourra être coupé par la dent de l’animal.

• Donc sur parcelle de fauche, il faut retirer les animaux. (risque de perte de rendement en fauche)
• Pour des parcelles de pâturage, il faut faire passer les animaux pour qu’il supprime une partie des épis et n’avoir essentiellement que des feuilles en repousse. (moins de refus par la suite)

Pour les secteurs en altitude, il est temps de faire les paddocks, à vos piquets !

Le printemps est une bonne époque pour apporter du calcaire sur vos parcelles, il permet lui aussi de doper la pousse.

En production bovin viande, l'empreinte carbone brute se situe entre 12 et 19 kg CO2/kg de viande vive produite selon les systèmes de production. L'empreinte carbone nette (en soustrayant au brut le stockage de carbone dans les sols de l'exploitation) est comprise entre 5 et 13 kg CO2/kg vv. (source "Elevage de ruminants et changement climatique", collection l'essentiel, IDELE p.4)

Si vous souhaitez réaliser gratuitement* le bilan carbone de votre exploitation bovin viande vous pouvez contacter Aurélien GAIGE,

chargé de mission réseaux de références bovin viande

Tél : 07 63 45 22 89 - aurelien.gaige@correze.chambagri.fr

* réalisation de 20 diagnostics financés dans le programme beef carbone