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n° 18 / 2021 - 7 juillet 2021
 

Rendez-vous le 16 juillet à Pontevès pour une visite d'essai "Ombrages / Argiles" en viticulture

 

Dans le cadre de ses essais « Adaptation au changement climatique en viticulture méditerranéenne » financés par la Région Sud et l’Agence de l’Eau Rhône Méditerranée Corse, et de l’animation du réseau DEPHY FERME viticole Ecophyto, la Chambre d’Agriculture du Var vous invite à un après-midi d’échanges et de visite d’essai sur le terrain, de 13h30 à 15h30 au Domaine de la Mercadine chez Lucie Moutonnet à Pontevès.

Entrée libre mais inscription obligatoire.

 

Téléchargez les images - 7 Cliquez ici pour vous inscrire

 
 

Le réseau DEPHY Ferme viticole du Var fête ses 10 ans !

Action majeure du plan Ecophyto, les FERMES DEPHY déploient partout en France des systèmes de production performants et économes en pesticides.

Dans le Var, le réseau DEPHY Ferme viticole, animé par la Chambre d'Agriculture du Var, a été lancé en 2011. Il compte 10 exploitants volontaires et motivés. A l'occasion des 10 ans du collectif, cette vidéo a pour but de retracer l'évolution du groupe et l'efficacité de cette dynamique à travers le portrait de Lucie Moutonnet.

 

Téléchargez les images - 7 Visionner la vidéo ici

 
 
 
 
Phénologie de la semaine

Ci-dessus : stades phénologiques observés cette semaine sur grenache.
Pour connaître la phénologie sur votre secteur : cliquez-ici
Pour identifier votre secteur : cliquez-ici

Pour consulter le point phénologique du millésime : cliquez-ici
 
Météorologie : points de vigilance
  •   Températures : températures très élevées jusqu'à la fin de la semaine
  •   Pluviométrie  : dernière pluie localisée enregistrée le 4 juillet
  •   Prévisions : vent, températures élevées, pas de pluie

Consulter le point climat 2021 ici
 
Préconisations
Connaitre le risque sanitaire et adapter les stratégies de traitements sur mes parcelles.
 

 Observations  : nouveaux symptômes sur feuilles et sur grappes. 

Les pluies très localisées du 4 juillet ont pu provoquer de nouvelles contaminations qui seront visibles à partir du 16 juillet.

Les valeurs de l'EPI (Etat Potentiel d'Infection) sont en hausse de 1 à 2 points sur les secteurs concernés par les pluies

 

 Risques  : fort en cas de pluie et de forte rosée


 Traitements  :

cas général : être couvert avant les pluies/orages. A l'approche de la fermeture des grappes et en l'absence de pluie, une stratégie cuprique est intéressante de part l'effet cumulatif de la spécialité, en particulier sur grappes.

Cas des parcelles tardives/pas encore à fermeture : renouveler le traitement en fin de rémanence, ou, pour les produits de contact, après lessivage ou après une pousse de 20 cm

 Stratégie phytosanitaire MILDIOU  : ICI
Liste des produits MILDIOU  : ICI
 

 Observations  : pression encore présente (en particulier sur cépages sensibles ou parcelles à historique)

 

 Risques  : fort jusqu'à la fermeture complète de la grappe


 Traitements  :

cas général des parcelles avant fermeture complète des grappes : renouveller le traitement en fin de rémanence, ou, pour les produits de contact après lessivage ou en cas de pousse de 20 cm. Intercaler 1 à 2 soufre poudre en l'absence de pluie sur les parcelles avec symptômes . Il est possible de s'orienter vers une stratégie uniquement à base de soufre. Attention aux fortes chaleurs et au risque de brûlures. 

 Stratégie phytosanitaire OIDIUM  : ICI
 Liste des produits OIDIUM  : ICI
 

 Observations  :

les vols G2 se terminent en secteur 1 et diminuent en secteur 2. 1ères perforations en secteur 3 sur le réseau PACA.

Prévision du modèle ACTIV ;

1ères larves L3 à partir du 5-7 juillet en secteur 3, du 8-11 juillet en secteur 4.

Début vol G3 à partir du 18-19 juillet en secteur 1 (à confirmer)

 

 Risques  : faible à très localement fort.


 Traitements  : pas de traitement à envisager

 
 Stratégie phytosanitaire VERS DE LA GRAPPE  : ICI
 Liste des produits VERS DE LA GRAPPE  : ICI
 

 Observations  : aucun symptôme.

Les pluies localisées du 4 juillet ont pu provoquer une contamination. Les symptômes seraient visibles à partir du 18 juillet

 

 Risques  :  faible


 Traitements  : pas de traitement à envisager.

 
 Stratégie phytosanitaire BLACK ROT  : ICI
 Liste des produits BLACK ROT  : ICI
 
 
 

 

Bilan Numéro 4 : limiter le niveau de contrainte hydrique

 

Ce bulletin vous est proposé par la Société du Canal de Provence, la Chambre d'agriculture du Var et le Syndicat des Côtes de
Provence en lien avec le Syndicat des Côteaux Varois. Il s'appuie sur un réseau de mesures SCP et sur les observations de terrain et
l'expertise de ses partenaires.

 

Télécharger le Bulletin Eau & Vigne au format PDF : cliquez-ici
 
 
 
 

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    Visite d'essai "Ombrage/Argiles" en viticulture
    16 juillet à Pontevès

     
     
     
    Contact


    Elisabeth CARDONA,
    assistante du service viticulture

    elisabeth.cardona@var.chambagri.fr

    04 94 99 74 13
     

    Chambre d'Agriculture du Var
    11 rue Pierre Clément CS 40203

    83006 Draguignan Cedex
    04 94 50 54 50

    contact@var.chambagri.fr

    www.chambre-agriculture83.fr

    Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est  rédigé à partir du BSV n°18 du 6 juillet 2021 disponible sur le site www.bsv-paca.fr
    Crédits photos : Chambre d'Agriculture du Var et Société Canal de Provence. La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère en charge de l'Agriculture, certifiée par AFNOR, pour son activité de conseil indépendant à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.

     
     
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