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n° 14 / 2021 - 9 juin 2021

 

La campagne viticole s'accélère : vos conseillers fortement mobilisés sur le terrain   

 

Avec la hausse des températures et les pluies des derniers jours, le développement de la végétation ainsi que la floraison s’accélèrent et la pression phytosanitaire monte. Vos conseillers ne relâchent pas leur vigilance sur le terrain, pour vous apporter les conseils les plus adaptés à votre situation. Ils observent ainsi une bonne avancée de la floraison (voire des baies), stade-clé dans la stratégie de protection phytosanitaire, sur la majorité des secteurs. De nombreux symptômes mildiou ont également fait leur apparition ces derniers jours, conséquences des pluies des 23 et 24 mai.

La météo est très changeante et instable, l’actualisation régulière de ces informations est essentielle pour adapter la stratégie phytosanitaire à mettre en place.

 

 
 
 
Phénologie de la semaine
Ci-dessus : stades phénologiques observés cette semaine sur grenache.
Pour connaître la phénologie sur votre secteur : cliquez-ici
Pour identifier votre secteur : cliquez-ici
 
Météorologie : points de vigilance
  •   Températures : températures en hausse, fortes chaleurs pour les prochains jours
  •   Pluviométrie  : épisodes de pluies localisés les 1er, 7 et 8 juin. Orages parfois violent avec risque de grêle localement
  •   Prévisions : temps instable et orages localisés (risque de grêle), fortes chaleurs

Fin 2020, la Chambre d'agriculture du Var a renouvelé 100% de son parc de stations météo.

 
Préconisations
Connaitre le risque sanitaire et adapter les stratégies de traitements sur mes parcelles.
 

 Observations  : progression des symptômes sur feuilles et sur grappes. L'augmentation des symptômes est parfois significative.

Dernier foyer observé : Callas (08/06). Les pluies localisées du 1er et du 7 juin ont pu provoquer des repiquages sur les parcelles avec symptômes. 

Les valeurs de l'EPI (Etat Potentiel d'Infection) sont en baisse de 1 à 2 points sur les secteurs sans pluie en juin et en hausse de2,5 points dans les autres cas.

 

 Risques  : fort en cas de pluie


 Traitements  :

cas général : maintenir une protection sans faille et être couvert avant les pluies. Renouveler le traitement en fin de rémanence, après lessivage ou après une pousse de 20 cm

cas des parcelles avec symptômes : resserrer les cadences.

 Stratégie phytosanitaire MILDIOU  : ICI
Liste des produits MILDIOU  : ICI
 

 Observations  : peu d'évolution. Quelques nouveaux symptômes sur feuilles, rien sur grappes.

 

 Risques  : fort à partir du stade 10 feuilles et sur parcelles sensibles


 Traitements  :

cas général : être couvert à partir de 10 feuilles étalées et sur parcelles sensibles avant les pluies en alternant les familles chimiques et en renouvelant en fin de rémanence, en cas de lessivage, en cas de pousse

cas des parcelles avec symptômes : resserrer les cadences

 Stratégie phytosanitaire OIDIUM  : ICI
 Liste des produits OIDIUM  : ICI
 

 Observations  :

1ers papillons observés en secteur 1 sur le réseau PACA.

Prévoir de faire le bilan des glomérules au stade pleine floraison.

Prévision du modèle ACTIV ;

Début vol G2 à partir du 7-9 juin en secteur 1, du 11-13 juin en secteur 2, du 15-17 juin en secteur 3, du 18-21 juin en secteur 4.

Changez les capsules des pièges avant le début du vol

1ers oeufs à partir du 12-13 juin en secteur 1, du 16-18 juin en secteur 2, du19-21 juin en secteur 3.

 

 Risques  : faible


 Traitements  : pas de traitement à envisager

 

 Stratégie phytosanitaire VERS DE LA GRAPPE  : ICI
 Liste des produits VERS DE LA GRAPPE  : ICI
 

 Observations  : aucun symptôme.

Les conditions climatiques n'ont pas été favorables au développement de la maladie cette semaine.

 

 Risques  : modéré sur les parcelles historiquement sensibles, faible par ailleurs


 Traitements  : pas de traitement à envisager.

 

 Stratégie phytosanitaire BLACK ROT  : ICI
 Liste des produits BLACK ROT  : ICI
 
 
 
 
 

 

La qualité de pulvérisation : paramètre déterminant pour la bonne protection du vignoble

 

Un pulvérisateur bien réglé et utilisé en conditions optimales est le facteur n°1 d’efficacité de la protection phytosanitaire, avant même le choix de la spécialité commerciale. Ces réglages permettent aussi de limiter les dérives et donc la pollution diffuse.

L’efficacité de la pulvérisation dépend essentiellement :

  • du nombre de rangs traités
  • de la qualité des gouttelettes (taille et nombre)
  •  des conditions d’applications (météo)
  • de la vitesse d’avancement
  • du réglage du pulvérisateur (débit).
 
 
 

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    Démonstration Maraîchage : robot de désherbage OZ de NAIO technologies
    22 juin 2021 à Hyères

     

     
     
    Contact


    Elisabeth CARDONA,
    assistante du service viticulture

    elisabeth.cardona@var.chambagri.fr

    04 94 99 74 13

     

    Chambre d'Agriculture du Var
    11 rue Pierre Clément CS 40203

    83006 Draguignan Cedex
    04 94 50 54 50

    contact@var.chambagri.fr

    www.chambre-agriculture83.fr

    Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est  rédigé à partir du BSV n°14 du 8 juin 2021 disponible sur le site www.bsv-paca.fr
    Crédits photos : Chambre d'Agriculture du Var. La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère en charge de l'Agriculture, certifiée par AFNOR, pour son activité de conseil indépendant à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.

     

     
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