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n° 12 / 2021 - 27 mai 2021

 

La floraison a démarré !

 

Les fleurs sont visibles sur les secteurs précoces comme le Plan de la Tour, la Motte, La Londe... Il s'agit d'une période clé, très dépendante du climat notamment. Elle est favorisée par un temps ensoleillé, chaud et sec. En cas de mauvais temps ou de croissance trop rapide, la vigne peut ne pas fleurir correctement ni complétement engendrant le phénomène de la coulure. Certains cépages, ou porte-greffe sont plus sensibles à la coulure (ex: grenache). La qualité de la floraison est un indice pour le viticulteur quant au volume de la prochaine récolte. La stratégie phytosanitaire pendant la floraison doit être adaptée à cette période critique. Pour l'oïdium, par exemple, la protection doit être sans faille jusqu'à la fermeture complète de la grappe. 

 
 
 
Phénologie de la semaine
Ci-dessus : stades phénologiques observés cette semaine sur grenache.
Pour connaître la phénologie sur votre secteur : cliquez-ici
Pour identifier votre secteur : cliquez-ici
 
Météorologie : points de vigilance
  •   Températures : températures en hausse
  •   Pluviométrie  : Un épisode de pluie siginficatif enregistré les 23/24 mai  (13 mm en moyenne sur le département). Des dégâts de grêle ont pu être signalés suite aux violents orages du 11/05 notamment sur les secteur de Carnoules, Besse, la Celle, Pierrefeu Gonfaron, Forcalquieret... Accéder au formulaire de recensement en ligne ici.
  •   Prévisions : Temps ensoleillé, vent, pas de nouvelle pluie significative annoncée.

Consultez le point météo du mois de mai 2021 ici

 

Fin 2020, la Chambre d'agriculture du Var a renouvelé 100% de son parc de stations météo.

 
Préconisations
Connaitre le risque sanitaire et adapter les stratégies de traitements sur mes parcelles.
 

 Observations  : symptômes constatés sur feuilles (foyers primaires et repiquages) et sur grappes.

Derniers secteurs signalés : Pierrefeu, les Arcs, le Muy. 

De nouveaux repiquages pourraient être observés à partir du 26 mai suite à la pluie du 16 mai.

Les pluies des 23/24 mai ont pu engendrer de nouvelles sorties de symptômes qui devraient être visibles à partir du 2 juin. Les valeurs de l'EPI (Etat Potentiel d'Infection) sont en hausse

 Risques  : modéré à fort en cas de pluie
 Traitements  :

Cas général : être couvert avant les pluies. Renouveler le traitement en fin de rémanence, après lessivage ou après une pousse de 20 cm

 Stratégie phytosanitaire MILDIOU  : ICI
Liste des produits MILDIOU  : ICI
 

 Observations  : quelques nouveaux symptômes

 Risques  : fort pour les cépages à drapeaux (à partir de 2-4 feuilles étalées), parcelles à fort historique (à partir de 5-6 feuilles) et parcelles au stade 10 feuilles
 Traitements 

Cas général : être couvert à partir de 10 feuilles étalées avant les pluies en alternant les familles chimiques et en renouvelant en fin de rémanence, en cas de lessivage, en cas de pousse. Même stratégie pour parcelles à fort historique (à partir de 5-6 feuilles), et parcelles sensibles (à partir de 2-4 feuilles).

 

 Stratégie phytosanitaire OIDIUM  : ICI
 Liste des produits OIDIUM  : ICI
 

 Observations  : les vols sont terminés en secteur 0 à 2 et se terminent par ailleurs.

1ers glomérules observés en région PACA.

Prévoir de faire le bilan des glomérules en secteur 0 et 1 la semaine prochaine.

Début vol G2 à partir du 8-9 juin en secteur 1 (changez les capsules des pièges avant le début du vol)

 

 Risques  : faible


 Traitements  : pas de traitement à envisager

 

 Stratégie phytosanitaire VERS DE LA GRAPPE  : ICI
 Liste des produits VERS DE LA GRAPPE  : ICI
 

 Observations  : aucun symptôme.

Maladie quasi absente de notre réseau varois depuis 2015.

1er symptôme découvert dans le département du 13.

Rechercher les symptômes éventuels issus des pluies des 10/11 avril (visibles à partir du 30 mai).

La pluie du 16 mai a pu engendrer des nouvelles contaminations. Les symptômes seraient visibles début juin.

Les dernières pluies des 23/24 mai n'ont pas été contaminatrices

 

 Risques  : modéré sur les parcelles historiquement sensibles, faible par ailleurs


 Traitements  : pas de traitement à envisager.

 

 Stratégie phytosanitaire BLACK ROT  : ICI
 Liste des produits BLACK ROT  : ICI
 
 
 
 
 

 

Les abeilles butinent, protégeons-les !

 

Les abeilles sont des alliées pour nos cultures. Les insectes pollinisateurs, dont elles font parties, sont protégés par 2 arrêtés :

- l'arrêté du 28 novembre 2003 : il mentionne que les traitements insecticides sont interdits durant toute la période de floraison. Par dérogation, seuls peuvent être utilisés durant cette période, les insecticides portant une mention "abeilles" (emploi autorisé durant la floraison, en dehors de la présence des abeilles)

- l'arrêté du 7 avril 2010, article 8 : il interdit les mélanges pyréthrinoïde  (traitement vers de la grappe ou flavescence dorée) + triazole (IDM du groupe I/ traitement oïdium et black rot) durant la floraison. Un délai de 24h doit être respécté entre ces 2 types de produits, le pyréthrinoïde est obligatoirement appliqué en premier.

Ces arrêtés concernent la période de floraison de la vigne. En dehors de cette période, s'il y a des adventices fleuries dans la parcelles ou à proximité, "leurs parties aériennes doivent être détruites ou rendues non attractives pour les abeilles avant le traitement" (Article 3 de l'arrêté du 28 novembre 2003).

 

 
 

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    Contact


    Elisabeth CARDONA,
    assistante du service viticulture

    elisabeth.cardona@var.chambagri.fr

    04 94 99 74 13

     

    Chambre d'Agriculture du Var
    11 rue Pierre Clément CS 40203

    83006 Draguignan Cedex
    04 94 50 54 50

    contact@var.chambagri.fr

    www.chambre-agriculture83.fr

    Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est  rédigé à partir du BSV n°10 du 26 mai 2021 disponible sur le site www.bsv-paca.fr
    Crédits photos : Chambre d'Agriculture du Var. La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère en charge de l'Agriculture, certifiée par AFNOR, pour son activité de conseil indépendant à l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.

     

     
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