Suite à la demande d'irrigation effectuée par le Syndicat des Vins Côtes de provence, l’INAO a porté un avis favorable à la dérogation d’irrigation des vignes en appellation Côtes de Provence.

L'irrigation des vignes de l'appellation Côtes de Provence est donc autorisée cette année à partir du 29 juin 2020 jusqu'à véraison. Elle devra intervenir au plus tard le 15 aout 2020.

Toute parcelle irriguée doit être déclarée. La déclaration d'irrigation (accessible ici) devra être transmise au plus tard DEUX JOURS avant l'irrigation.

Rappel du décret (D645-5 Code rural et de la pêche maritime) :

Pour les exploitations qui irriguent, seule la charge maximale des parcelles irriguées est modifiée :

· CDP : 7000 kg / ha (au lieu de 9500 kg/ha)

· DGC : 6500 kg / ha (au lieu de 8500 kg/ha)

Le rendement des parcelles irriguées doit être inférieur ou égal à 55hl/ha sur votre déclaration de récolte et déclaration de revendication (même si le syndicat/ODG décide une augmentation de rendement).

Après déclaration, vous serez susceptibles d’être contrôlé.

Le franchissement de ce seuil déclenche des mesures de communication et de sensibilisation du grand public, des collectivités territoriales et des professionnels.
Le plan sécheresse départemental s’adresse ainsi à l’ensemble des usagers et incite dès ce premier stade à limiter de façon générale les consommations d’eau afin de retarder ou d’éviter l’atteinte des seuils d’alerte ou de crise.

Afin d’anticiper sur les éventuelles restrictions, le Préfet du Var rappelle les mesures suivantes :

• les préleveurs agricoles collectifs doivent s’organiser et adopter une gestion concertée de l’eau définies par les gestionnaires dans les mesures de limitation ;
• les compteurs ou dispositifs de comptage concernant les prélèvements en rivière, gravitaires ou par pompage, ainsi que par forage (en nappe profonde ou en nappe d’accompagnement de cours d’eau) doivent être relevés à une fréquence bimensuelle du 1er mai au 30 septembre (mensuelle du 1er octobre au 30 avril).

La véraison avance sur les secteurs précoces pendant que la fermeture des grappes se termine sur les autres secteurs.

Point phytosanitaire

Les risques de progression des maladies sont en baisse. Les stades phénologiques (fermeture/véraison) sont de moins en moins réceptifs aux différentes attaques (black rot/ mildiou/oïdium...).

L'observation du vignoble et les différents bilans de pression des maladies permettront d'adapter vos stratégies.

Dans de nombreux cas où les maladies sont maîtrisées et ne progressent plus, un dernier traitement avec un produit de contact a été fait ou sera à programmer (à renouveller uniquement en cas de pluies de 15/20 mm).

Attention aux températures élevées. Il est déconseillé de traiter en période de fortes chaleurs. Si les températures deviennent caniculaires (supérieures à 35°C) sur une période prolongée, il sera préférable de suspendre les interventions phytosanitaires en l'absence de pluies et de rosées et de les reporter si possible lorsque les températures seront plus adaptées. 

Prendre en compte les Délais Avant Récolte (DAR) des spécialités pour la programmation des derniers traitements.

Focus Mildiou

Sur la majorité des parcelles, la progression du mildiou est fortement ralentie (stabilisation sur grappes, mildiou mosaïque encore actif sur feuilles).

Faire le bilan des observations au vignoble pour adapter votre stratégie.

Pour la saison 2020, et dans le cadre de l’accord prévoyant les aménagements du Var, la Société du Canal de Provence, la Chambre d’Agriculture du Var et le Syndicat des Côtes de Provence s’associent pour accompagner les professionnels dans leurs stratégies d’irrigation.

Infos prévisions météo

En appui aux professionnels agricoles dans cette crise sanitaire, la Société du Canal de Provence s’est mobilisée avec ses partenaires Weather Measures® et Fruition Sciences® pour mettre en place un réseau de stations météorolo-giques dématérialiséesde plusieurs centaines de points répartis sur tout le territoire provençal.

Ces stations pré-sentent une prévision à 9 jours et un indice de possibilité de traitement tenant compte du vent, de la pluie et de l’humidité. Vous avez la possibilité de vous appuyer sur ces données pour prévoir vos irrigations et vos traitements.

Secteur 0 : ultra précoce

Secteur 1 : très précoce

Secteur 2 : précoce

Secteur 3 : moyen

Secteur 4 : tardif

Le CIRAME (Centre d'Information Régional Agrométéorologique) a établi une carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C.

Pour consulter cette carte cliquez sur l'image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l'onglet "Parcellaire".

Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées.

Les températures sont très élevées. Le mois de juillet a été très peu pluvieux. Les conditions météo pourraient être orageuses.

Les prévisions météo sont changeantes. Consultez-les régulièrement.

Maladie stabilisée sur grappes, encore active sur feuilles (nouvelles contaminations issues des pluies localisées des 17/18 juillet : entrecoeurs / jeunes feuilles touchés et anciennes taches de nouveau sporulantes)

Faibles précipitations enregistrées sur certains secteurs le 28/07.

La valeur des EPI (Etat du Potentiel d'Infection) est en baisse de 1,5 points.

Risque modéré sur jeunes feuilles en cas de pluie

Risque faible sur grappes

Si la pression mildiou est maîtrisée et que les symptômes ne progressent plus, un dernier traitement à base de cuivre pourra être fait (si cela n'a pas déjà était fait). Ce traitement ne sera à renouveller qu'en cas de pluie supérieure à 15/20 mm.

Rappel : les grappes restent receptives à de nouvelles attaques jusqu'au début de la véraison. Le feuillage reste réceptif tout au long de la saison.

Liste produits Mildiou ICI

Cliquez sur l'image pour + de détails

Peu d'évolution dans le cas général mais pression toujours présente. 

Sur grappes, dans la majorité des cas, les symptômes sont peu intenses mais parfois la situation est plus complexe (certains Carignan à + de 50% de grappes touchées)

Risque nul après fermeture des grappes et en l'absence de symptômes

Risque faible à modéré sur parcelles avec symptômes

Au stade fermeture réaliser les bilans. En l'absence de symptôme, la protection pourra être stoppée.

Pour les parcelles tardives : se référer à l'encadré du bilan fermeture dans le bulletin. 

Attention aux fortes chaleurs et au risque de brûlure. Diminuer les doses de soufre et/ou
décaler votre intervention en cas de températures trop élevées.

Rappel : A partir du stade début véraison, il est inutile d'intervenir.

Liste produits Oïdium ICI

Cliquez sur l'image pour + de détails

1ers papillon G3 capturés en secteur 4 (réseau PACA)

1ères pontes en secteurs 2 et 3 (réseau PACA)

Prévision 1ères larves G3, selon le modèle ACTIV :

29 juillet en secteur 3

2 août secteur 4

Prévision 1ères larves L3 de la G3, selon le modèle ACTIV :

29 juillet en secteur 1

5 août en secteur 2

8 août en secteur 3

11 août secteur 4

Rappel : pas de G3 pour cochylis

Risque faible actuellement

Risque très localement fort sur parcelles historiquement sensibles

Pas de traitement dans l'ensemble compte tenu du faible niveau de pression général

Liste produits Tordeuses ICI

Cliquez sur l'image pour + de détails

Pas d'évolution.

Pas de nouvelle contamination.

Les conditions climatiques ne sont pas favorables à la maladie.

Fin des risque

Aucune intervention à prévoir.

Rappel : La sensibilité des baies est maximale jusqu'au stade fermeture de la grappe puis diminue jusqu'au stade début véraison.

Liste produits Black Rot ICI

Cliquez sur l'image pour + de détails

Quelques metcalfa, acariens, cicadelles vertes et cochenilles observés

Cryptoblabès :

• Redémarrage des vols cette semaine. Consulter la rubrique cryptoblabès ici

Quelques symptômes de botrytis sur grappes. Consulter la rubrique botrytis ici

Observation de maladies du bois

Observation de symptômes de stress hydrique sur parcelles séchantes

A l'initiative de la fédération cheval sud

et en partenariat avec la Chambre d'Agriculture du Var, une Journée technique "Cheval en vignes" est organisée le 3 novembre 2020, en centre Var.

Au Programme : matin / conférence témoignages - après midi: démonstration de matériel d'entretien du sol" 

Pour toute info complémentaire, contacter J. Damiens à l'adresse suivante:  contact@filierechevalpaca.com ou G. Marcantoni,garance.marcantoni@var.chambagri.fr.

-Financement Feader-

FORMATIONS

• Certiphyto : Obtenir le Certiphyto Décideur (premier certificat) à Vidauban : 2 sessions : 24/25 septembre et 28/29 septembre

• Transformer ses olives : 10/09 et 08/10 à Vidauban

• HVE : se préparer à la certification HVE en viticulture : 27 octobre 2020 à Vidauban

 Cliquez sur la formation qui vous intéresse !

AGENDA

• Salon Med'agri 2020 : 13, 14, 15 octobre au Parc des Expositions d'Avignon

• Journée technique "Cheval en vignes" : 3 novembre 2020 en centre Var

 Cliquez sur l'évènement qui vous intéresse !