Suite à la demande d'irrigation effectuée par le Syndicat des Vins Côtes de provence, l’INAO a porté un avis favorable à la dérogation d’irrigation des vignes en appellation Côtes de Provence.

L'irrigation des vignes de l'appellation Côtes de Provence est donc autorisée cette année à partir du 29 juin 2020 jusqu'à véraison. Elle devra intervenir au plus tard le 15 aout 2020.

Toute parcelle irriguée doit être déclarée. La déclaration d'irrigation (accessible ici) devra être transmise au plus tard DEUX JOURS avant l'irrigation.

Rappel du décret (D645-5 Code rural et de la pêche maritime) :

Pour les exploitations qui irriguent, seule la charge maximale des parcelles irriguées est modifiée :

· CDP : 7000 kg / ha (au lieu de 9500 kg/ha)

· DGC : 6500 kg / ha (au lieu de 8500 kg/ha)

Le rendement des parcelles irriguées doit être inférieur ou égal à 55hl/ha sur votre déclaration de récolte et déclaration de revendication (même si le syndicat/ODG décide une augmentation de rendement).

Après déclaration, vous serez susceptibles d’être contrôlé.

Suite aux dommages causés par les épisodes de gel des 25 et 26 mars 2020 et par les épisodes de grêle les 18 et 19 mai 2020 dans le Var, et conformément à l'arrêté ministériel du 4 août 2017 relatif aux conditions et limites régissant le cadre fiscal des achats de vendanges, de moûts et de vins,l'arrêté préfectoral du 10 juin 2020 définissant les aires de production sinistrées a été publié.

Cet arrêté préfectoral reprend la liste des communes reconnues sinistrées et rappelle l'obligation de respect des modalités définies par l'arrêté ministériel du 4 août, dont les entrepositaires concernés par l'achat de vendanges devront pouvoir justifier en cas de contrôle par les services des douanes.

Dérogation pour  l'achat de vendanges et moûts

Vous pouvez désormais demander des dérogations pour l'achat de vendanges et moûts sous réserve de respecter les conditions inscrites dans l'arrêté ministériel du 4 août 2017.

Demande d'exonération de la TATFNB

Une démarche est en cours pour une demande collective d'exonération de la taxe sur le foncier non bâti. Nous reviendrons prochainement vers vous pour recueillir des informations complémentaires plus précises nécessaires au dépôt de cette demande.

La véraison avance sur les secteurs précoces pendant que la fermeture des grappes se termine sur les autres secteurs.

Point phytosanitaire

Les risques de progression des maladies sont en baisse. Les stades phénologiques (fermeture/véraison) sont de moins en moins réceptifs aux différentes attaques (black rot/ mildiou/oïdium...).

L'observation du vignoble et les différents bilans de pression des maladies permettront d'adapter vos stratégies.

Dans de nombreux cas où les maladies sont maîtrisées et ne progressent plus, un dernier traitement avec un produit de contact pourrait être suffisant (à renouveller uniquement en cas de pluies de 15/20 mm).

Attention aux températures élevées. Il est déconseillé de traiter en période de fortes chaleurs. Si les températures deviennent caniculaires (supérieures à 35°C) sur une période prolongée, il sera préférable de suspendre les interventions phytosanitaires en l'absence de pluies et de rosées et de les reporter si possible lorsque les températures seront plus adaptées. 

Prendre en compte les Délais Avant Récolte (DAR) des spécialités pour la programmation des derniers traitements.

Focus Mildiou

Sur la majorité des parcelles, la progression du mildiou est fortement ralentie (stabilisation sur grappes, mildiou mosaïque encore actif sur feuilles).

Faire le bilan des observations au vignoble pour adapter votre stratégie.

Pour la saison 2020, et dans le cadre de l’accord prévoyant les aménagements du Var, la Société du Canal de Provence, la Chambre d’Agriculture du Var et le Syndicat des Côtes de Provence s’associent pour accompagner les professionnels dans leurs stratégies d’irrigation.

Infos prévisions météo

En appui aux professionnels agricoles dans cette crise sanitaire, la Société du Canal de Provence s’est mobilisée avec ses partenaires Weather Measures® et Fruition Sciences® pour mettre en place un réseau de stations météorolo-giques dématérialiséesde plusieurs centaines de points répartis sur tout le territoire provençal.

Ces stations pré-sentent une prévision à 9 jours et un indice de possibilité de traitement tenant compte du vent, de la pluie et de l’humidité. Vous avez la possibilité de vous appuyer sur ces données pour prévoir vos irrigations et vos traitements.

Secteur 0 : ultra précoce

Secteur 1 : très précoce

Secteur 2 : précoce

Secteur 3 : moyen

Secteur 4 : tardif

Le CIRAME (Centre d'Information Régional Agrométéorologique) a établi une carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C.

Pour consulter cette carte cliquez sur l'image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l'onglet "Parcellaire".

Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées.

Les températures sont élevées.

Les prévisions météo sont changeantes. Consultez-les régulièrement.

Peu d'évolution cette semaine.

La progression continue à ralentir (stable sur grappe, mildiou mosaïque actif sur feuilles)

Des orages très localisés ont pu avoir lieu les 17/18 juillet sur certains secteurs et ont pu engendrer de nouvelles contaminations.

La valeur des EPI (Etat du Potentiel d'Infection) est en baisse de 1 à 5 points.

Risque modéré à fort sur jeunes feuilles en cas de pluie

Risque en baisse sur grappes à l'approche de la véraison

Si la pression mildiou est maîtrisée et que les symptômes ne progressent plus, un dernier traitement à base de cuivre pourra être fait (si cela n'a pas déjà était fait). Ce traitement ne sera à renouveller qu'en cas de pluie supérieure à 15/20 mm.

Rappel : les grappes restent receptives à de nouvelles attaques jusqu'au début de la véraison. Le feuillage reste réceptif tout au long de la saison.

Liste produits Mildiou ICI

Cliquez sur l'image pour + de détails

Peu d'évolution dans le cas général mais pression toujours présente. 

Sur grappes, dans la majorité des cas, les symptômes sont peu intenses mais parfois la situation est plus complexe (certains Carignan à + de 50% de grappes touchées)

Risque nul à faible après fermeture des grappes et en l'absence de symptômes

Risque fort dans les autres cas

Au stade fermeture réaliser les bilans. En l'absence de symptôme, la protection pourra être stoppée.

Pour les parcelles tardives : se référer à l'encadré du bilan fermeture. 

Attention aux fortes chaleurs et au risque de brûlure. Diminuer les doses de soufre et/ou
décaler votre intervention en cas de températures trop élevées.

Rappel : A partir du stade début véraison, il est inutile d'intervenir.

Liste produits Oïdium ICI

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Prévision début des vols de la G3, selon le modèle ACTIV :

18 juillet en secteur 3

23 juillet secteur 4

(prévoir les changements de capsules des pièges avant les dates des vols).

Finir le bilan de la fin de G2 (comptage du nombre de foyers de perforations).

Prévision début des pontes eudémis G3, selon le modèle ACTIV :

17 juillet en secteur 2

22 juillet en secteur 3

25 juillet secteur 4

Rappel : pas de G3 pour cochylis

Risque faible actuellement

Risque très localement fort sur parcelles historiquement sensibles

Pas de traitement dans l'ensemble compte tenu du faible niveau de pression général

Liste produits Tordeuses ICI

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Pas d'évolution.

Pas de nouvelle contamination.

Les conditions climatiques ne sont pas favorables à la maladie.

Risque nul en l'absence de symptôme.

Risque faible sur les parcelles avec symptômes ou historiquement sensibles.

Aucune intervention à prévoir.

Rappel : La sensibilité des baies est maximale jusqu'au stade fermeture de la grappe puis diminue jusqu'au stade début véraison.

Liste produits Black Rot ICI

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Quelques metcalfa, acariens, cicadelles vertes et cochenilles observés

Cryptoblabès :

• Vol  en baisse cette semaine. Consulter la rubrique cryptoblabès ici

1^ers symptômes de botrytis sur grappes. Consulter la rubrique botrytis ici

Observation de maladies du bois

Observation de symptômes de stress hydrique sur parcelles séchantes

FORMATIONS

• Flavescence dorée de la vigne, accompagner les prospections : fin juillet

• Certiphyto : Obtenir le Certiphyto Décideur (premier certificat) à Vidauban : 2 sessions : 24/25 septembre et 28/29 septembre

• Transformer ses olives : 10/09 et 08/10 à Vidauban

• HVE : se préparer à la certification HVE en viticulture : 27 et 29 octobre 2020 à Vidauban

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AGENDA

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