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n° 20 / 2020 - 16 juillet 2020

 
AIDE A L'INVESTISSEMENT DANS LES PULVERISATEURS
 

Préparez dès à présent vos devis, la prime aux pulvérisateurs performants arrive !

Le dispositif, doté d'une enveloppe de 30 millions d'euros, ouvrira fin juillet (pas de date précise pour l'heure) et répondra au principe du "premier arrivé, premier servi" dans la limite des crédits disponibles. Ce dispositif concerne toutes les productions végétales (vignes, fruits, légumes, grandes cultures…).

Si vous êtes intéressé, tenez-vous prêts !

Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, a confirmé le lancement du dispositif national destiné à accompagner les agriculteurs qui investissent dans des matériels performants, permettant de limiter les distances de traitement et de mettre en place des itinéraires techniques plus économes en produits phytosanitaires. Cette aide à l'investissement s'inscrit en cohérence avec le nouveau dispositif mis en œuvre au 1er janvier 2020 pour renforcer la protection des riverains lors de l’utilisation des produits phytosanitaires.

 
 
 

FLAVESCENCE DOREE

Inscrivez-vous à la formation et devenez encadrant de prospections

 

Dans le cadre de la lutte contre la Flavescence dorée, la Chambre d'Agriculture du Var et la FREDON PACA vous proposent des formations à la reconnaissance des symptômes de la maladie et à l'encadrement des prospections.

Plusieurs sessions de formation possibles

  • mercredi 29/07 de 9h à 12h à Montfort-sur-Argens
    Aux Caves du Commandeur (18 rue du Moulin)

     
  • mercredi 29/07 de 14h à 17h (complet) à La Roquebrussanne
    A La Cave de la Roquière (38 avenue Saint Sébastien)

     
  • jeudi 30/07 de 9h à 12h à Pignans
    à la salle du Vieux Moulin, Place de la Foire

     
  • jeudi 30/07 de 14h à 17h à Pierrefeu-du-Var
    Lieu précis communiqué ultérieurement

Cette formation en salle sera complétée, dans un second temps, par une formation sur le terrain lorsque les symptômes seront visibles. Les cas de contaminations les plus proches étant, pour l'instant, dans les Bouches-du-Rhône (Lambesc, Rognes, Aix-en-Provence).

A l'issue de la formation complète (salle + observations terrain), les participants seront officiellement reconnus comme "encadrant" des prospections collectives.

 

 Je m'inscris à la formation 
 cliquez-ici
 



Contact : Audrey CHAIX-BRYAN, conseillère viticole référente "Flavescence dorée"
04 94 99 74 27 - 06 14 52 09 58 - audrey.chaixbryan@var.chambagri.fr

 
 
 

IRRIGATION 2020

Dérogation accordée pour l'appellation Côtes de Provence

 
 

Suite à la demande d'irrigation effectuée par le Syndicat des Vins Côtes de provence, l’INAO a porté un avis favorable à la dérogation d’irrigation des vignes en appellation Côtes de Provence.

 

L'irrigation des vignes de l'appellation Côtes de Provence est donc autorisée cette année à partir du 29 juin 2020 jusqu'à véraison. Elle devra intervenir au plus tard le 15 aout 2020.

 

Toute parcelle irriguée doit être déclarée. La déclaration d'irrigation (accessible ici) devra être transmise au plus tard DEUX JOURS avant l'irrigation.

 

Rappel du décret (D645-5 Code rural et de la pêche maritime) :

Pour les exploitations qui irriguent, seule la charge maximale des parcelles irriguées est modifiée :

· CDP : 7000 kg / ha (au lieu de 9500 kg/ha)

· DGC : 6500 kg / ha (au lieu de 8500 kg/ha)

 

Le rendement des parcelles irriguées doit être inférieur ou égal à 55hl/ha sur votre déclaration de récolte et déclaration de revendication (même si le syndicat/ODG décide une augmentation de rendement).

 

Après déclaration, vous serez susceptibles d’être contrôlé.

 

 
 
 
ARRETE PREFECTORAL DEFINISSANT LES AIRES SINISTREES PAR LA GRELE 2020
 
 

Suite aux dommages causés par les épisodes de gel des 25 et 26 mars 2020 et par les épisodes de grêle les 18 et 19 mai 2020 dans le Var, et conformément à l'arrêté ministériel du 4 août 2017 relatif aux conditions et limites régissant le cadre fiscal des achats de vendanges, de moûts et de vins,l'arrêté préfectoral du 10 juin 2020 définissant les aires de production sinistrées a été publié.

Cet arrêté préfectoral reprend la liste des communes reconnues sinistrées et rappelle l'obligation de respect des modalités définies par l'arrêté ministériel du 4 août, dont les entrepositaires concernés par l'achat de vendanges devront pouvoir justifier en cas de contrôle par les services des douanes.

Dérogation pour  l'achat de vendanges et moûts

Vous pouvez désormais demander des dérogations pour l'achat de vendanges et moûts sous réserve de respecter les conditions inscrites dans l'arrêté ministériel du 4 août 2017.

Demande d'exonération de la TATFNB

Une démarche est en cours pour une demande collective d'exonération de la taxe sur le foncier non bâti. Nous reviendrons prochainement vers vous pour recueillir des informations complémentaires plus précises nécessaires au dépôt de cette demande.

 
 
 

ACTU DU VIGNOBLE

 

La véraison commence sur les secteurs précoces pendant que la fermeture des grappes se termine sur les autres secteurs.

L'avance phénologique est d'avantage marquée sur les secteurs tardifs.

 

Point phytosanitaire

Les risques de progression des maladies sont en baisse. Les stades phénologiques (fermeture/véraison) sont de moins en moins réceptifs aux différentes attaques (black rot/ mildiou/oïdium...).

L'observation du vignoble et les différents bilans de pression des maladies permettront d'adapter vos stratégies.

Dans certains cas où les maladies sont maîtrisées et ne progressent plus, un dernier traitement avec un produit de contact pourrait être suffisant (à renouveller uniquement en cas de pluies de 15/20 mm).

Attention aux températures élevées. Il est déconseillé de traiter en période de fortes chaleurs. Si les températures deviennent caniculaires (supérieures à 35°C) sur une période prolongée, il sera préférable de suspendre les interventions phytosanitaires en l'absence de pluies et de rosées et de les reporter si possible lorsque les températures seront plus adaptées. 

 

Prendre en compte les Délais Avant Récolte (DAR) des spécialités pour la programmation des derniers traitements.

 

Focus Mildiou

Sur la majorité des parcelles, la progression du mildiou est fortement ralentie (taches sèches sur feuilles et rot brun qui ne progresse plus).

Cependant il reste encore des parcelles où le mildiou reste très actif.

Pour les parcelles à fermeture et avec peu de mildiou, privilégier une stratégie à base de cuivre en respectant les doses maximales autorisées (28 kg de cuivre métal/ha/7ans). La majorité des spécialités cupriques a un nombre maximal d'applications par an (5 souvent, 12 parfois). Attention aux mélanges de formes de cuivre qui comptent pour 2 applications par passage. L'utilisation de produits avec la mention spe1 interdit le lissage et limite la dose maximale à 4 kg/ha de cuivre métal.

 

Consulter régulièrement les prévisions météo et faire le bilan des observations pour adapter votre stratégie.

 

 
 
 

ETAT HYDRIQUE, IRRIGATION : NOUVEAU BULLETIN DISPONIBLE

 
 

Pour la saison 2020, et dans le cadre de l’accord prévoyant les aménagements du Var, la Société du Canal de Provence, la Chambre d’Agriculture du Var et le Syndicat des Côtes de Provence s’associent pour accompagner les professionnels dans leurs stratégies d’irrigation.

 

Infos prévisions météo

En appui aux professionnels agricoles dans cette crise sanitaire, la Société du Canal de Provence s’est mobilisée avec ses partenaires Weather Measures® et Fruition Sciences® pour mettre en place un réseau de stations météorolo-giques dématérialiséesde plusieurs centaines de points répartis sur tout le territoire provençal.

Ces stations pré-sentent une prévision à 9 jours et un indice de possibilité de traitement tenant compte du vent, de la pluie et de l’humidité. Vous avez la possibilité de vous appuyer sur ces données pour prévoir vos irrigations et vos traitements.

 
 
 
SITUEZ VOS PARCELLES
 
 

Secteur 0 : ultra précoce

Secteur 1 : très précoce

Secteur 2 : précoce

Secteur 3 : moyen

Secteur 4 : tardif

Le CIRAME (Centre d'Information Régional Agrométéorologique) a établi une carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C.

 

Pour consulter cette carte cliquez sur l'image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l'onglet "Parcellaire".

 

Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées.

 

 
 
 
MÉTÉOROLOGIE
 
 

Les températures sont élevées.

 

Les prévisions météo sont changeantes. Consultez-les régulièrement.

 

 
 
 
PHÉNOLOGIE
 
 

La véraison démarre sur les secteurs précoces pendant que la fermeture des grappes se termine sur les autres secteurs.

 

Les stades phénologiques restent hétérogènes .

 
 
 
STRATEGIE PHYTOSANITAIRE
 
Connaître le risque maladie sur vos parcelles et les préconisations de traitements. Pour accéder aux préconisations, cliquez sur la maladie correspondante ou consultez le bulletin complet.
 
 

Peu d'évolution cette semaine. La progression ralentie dans la majorité des cas.

 

Sur quelques parcelles, il reste cependant très actif. 

 

Les faibles pluies localisées du 13 juillet ont pu engendrer de nouvelles contaminations.

 

La valeur des EPI (Etat du Potentiel d'Infection) est en hausse de 1 point sur les secteurs où il a plu et en baisse de 3 à 6 points dans le cas contraire.

 

Risque modéré à fort sur jeunes feuilles

Risque faible à modéré sur grappes

 

Si la pression mildiou est maîtrisée et que les symptômes ne progressent plus, les conditions météo actuelles permettent de s’orienter vers une spécialité cuprique. Ce traitement ne sera à renouveller qu'en cas de pluie supérieure à 15/20 mm.


Cas des parcelles très touchées : prévoir de renouveler la protection en fin de rémanence du dernier traitement, avant une pluie annoncée, ou après lessivage ou pousse de 20 cm (produits de contact).

 

 

Rappel : les grappes restent receptives à de nouvelles attaques jusqu'au début de la véraison. Le feuillage reste réceptif tout au long de la saison.

 

Liste produits Mildiou ICI

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 

Peu d'évolution dans le cas général mais pression toujours présente. 

 

Sur grappes, dans la majorité des cas, les symptômes sont peu intenses mais parfois la situation est plus complexe (certains Carignan à + de 50% de grappes touchées)

 

Risque faible à modéré après fermeture des grappes

Risque fort dans les autres cas

 

Parcelles avant fermeture de la grappe : renouveler le traitement en fin de rémanence du produit ou après lessivage ou pousse de 20 cm (produits de contact). S’orienter vers une stratégie à base de soufre, compte tenu de la météo actuelle.

 

Attention aux fortes chaleurs et au risque de brûlure. Diminuer les doses de soufre et/ou
décaler votre intervention en cas de températures trop élevées
.

 

Intercaler un soufre poudre en l'absence de pluie sur les parcelles sensibles/ parcelles avec symptômes

 

Faire le bilan de symptômes sur grappes et raisonner la fin de la protection en fonction de ce bilan sur les parcelles ayant atteint la fermeture complète des grappes.

 

Rappel : La protection doit être sans faille jusqu'à la fermeture complète de la grappe.

 

 

Liste produits Oïdium ICI

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 
 

Prévision début des vols de la G3, selon le modèle ACTIV :

13 juillet en secteur 2

18 juillet en secteur 3

23 juillet secteur 4

(prévoir les changements de capsules des pièges avant les dates des vols).

 

Faire le bilan de la fin de G2 (comptage du nombre de foyers de perforations).

 

Prévision début des pontes eudémis G3, selon le modèle ACTIV :

17 juillet en secteur 2

22 juillet en secteur 3

25 juillet secteur 4

 

Rappel : pas de G3 pour cochylis

 

Risque faible actuellement

 

Risque très localement fort sur parcelles historiquement sensibles

 

Pas de traitement dans l'ensemble compte tenu du faible niveau de pression général

 

Liste produits Tordeuses ICI

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 

Pas d'évolution.

 

 

Pas de nouvelle contamination.

 

 

Risque nul à faible en l'absence de symptôme.

 

 

Risque faible à modéré sur les parcelles avec symptômes ou historiquement sensibles.

 

 

Aucune intervention à prévoir.

 

 

 

 

Rappel : La sensibilité des baies est maximale jusqu'au stade fermeture de la grappe puis diminue jusqu'au stade début véraison.

 

 

 

 

 

Liste produits Black Rot ICI

 

Cliquez sur l'image pour + de détails

 
 

Quelques metcalfa, acariens, cicadelles vertes et cochenilles observés

 

Cryptoblabès :

 

Quelques symptômes de botrytis sur feuilles sont observés.

 

Observation de maladies du bois

 

Observation de symptômes de stress hydrique sur parcelles séchantes

 

 
 
 
RETOUR SUR LES RENCONTRES DE LA VITICULTURE DURABLE - 2ème EDITION
 

La 2e édition des Rencontres de la Viticulture Durable s’est tenue le 13 mars dernier, à Brignoles. Malgré le contexte « pré-confinement », cette journée a attiré près d’une centaine de vignerons, salariés et techniciens viticoles, venus s’informer, échanger et partager leurs expériences sur l’agro-écologie.

Tout au long de la journée, des ateliers thématiques étaient animés par les conseillers viticoles de la Chambre d’Agriculture du Var, faisant témoigner des vignerons engagés dans des groupes de progrès accompagnés par la Chambre. Au programme : viticulture bio et HVE, réductions des intrants, cépages résistants, changement climatique, biodiversité, fonctionnement et étude des sols, vitipastoralisme, enherbement, engrais verts, désherbage mécanique, taille non-mutilante, etc.

Les participants se sont montrés très intéressés par les thèmes des ateliers, les échanges ont été nombreux et riches. Les vignerons ont particulièrement apprécié les échanges avec le vigneron présent pour témoigner de sa démarche.


Retrouvez les 13 fiches thématiques éditées pour l'occasion : utiles et pragmatiques, pour informer, conseiller et accompagner tous les viticulteurs varois à chaque étape.

 

 
 
 
RECHERCHE DE PRODUCTEURS DE GRENADES
 

La Chambre d'Agriculture du Var recherche des producteurs de grenades.

 

Vous avez planté ou envisagez de planter des grenadiers dans le Var ?

Faites-vous connaître auprès de la Chambre d'Agriculture du Var.

 

L'objectif est de mettre en place une fiche technique de la production de la Grenade spécifique au terroir du Var afin d'aider au mieux les producteurs souhaitant se lancer.

 

Contactez Julie Hars au 04 94 12 32 83 ou julie.hars@var.chambagri.fr

 

 
 
 

FORMATIONS

 

 

  • Transformer ses olives : 10/09 et 08/10 à Vidauban

 

  • HVE : se préparer à la certification HVE en viticulture : 27 et 29 octobre 2020 à Vidauban

 

 Cliquez sur la formation qui vous intéresse !

 

AGENDA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Cliquez sur l'évènement qui vous intéresse !

 

 
 
Vos services en 1 clic !
 
Vos interlocuteurs :

Marine BALUE
Chef de service
04 94 99 74 04

 

Nelly JOUBERT

Projets agro-environnementaux

Agronomie

04 94 50 54 82

 

Audrey CHAIX-BRYAN

Expérimentations
Flavescence dorée
Stratégie phytosanitaire

04 94 99 74 27

 

Gisèle VENTRE

Animation Bassins Versants Caramy-Issole et Gapeau-Eygoutier

Ma c@ve

04 94 99 74 01

 

Axelle GARAND

Animation Bassin Versant Gapeau-Eygoutier

Certiphyto

Gestion des effluents

Erosion des sols

Biodiversité

04 94 50 54 82

Clémence BOUTFOL / Manon CAZALIC

DEPHY FERME-Ecophyto en viticulture

Stratégie phytosanitaire

Mes P@rcelles

Certification HVE

04 94 99 74 15

 

Garance MARCANTONI

Référente PACA et nationale Viticulture biologique et biodynamique

04 94 12 32 91

 

Manon MAUREL

Suivis AB

Certification HVE

Projets Agr'air

GIEE
04 94 99 74 12

Julie MAZEAU

Vitipastoralisme
Stratégie phytosanitaire

Plan déperrissement

Groupe 30 000- Ecophyto

Certification HVE

04 94 99 74 17

 

Olivier THEVENON

Matériel végétal

Pratiques de taille

Groupe GIEE

Stratégie phytosanitaire

04 94 99 74 11

 

Elisabeth CARDONA

Assistante

Mes P@rcelles
70, av Président Wilson
83550 Vidauban

04 94 99 74 13

 

 
 

Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var. Ce bulletin est rédigé à partir du BSV n°18 du 16 juillet 2020 disponible sur le site www.bsv-paca.fr.
Directrice de publication : Fabienne JOLY.
Directrice de rédaction : Marine BALUE. 

Rédaction : Service Environnement et Productions Pérennes
Copyright : tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation
de la Chambre d'agricutlure du Var. 

Chambre d'agriculture du Var :  04 94 99 74 00 - www.chambre-agriculture83.fr

 

La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par l'AFNOR pour son activité de conseil indépendant à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.

 

 
 
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