Les vignes étant très développées, les sols vont s'assécher rapidement. Vérifiez vos systèmes d'irrigation pour être prêts en cas de sécheresse. Les plantiers et complants peuvent en avoir particulièrement besoin pour assurer leur pérennité.

En cas de doute, contactez votre conseiller terrain.

A Suite à la demande d'irrigation effectuée par le Syndicat des Vins Côtes de provence, l’INAO a porté un avis favorable à la dérogation d’irrigation des vignes en appellation Côtes de Provence.

L'irrigation des vignes de l'appellation Côtes de Provence est donc autorisée cette année à partir du 29 juin 2020 jusqu'à véraison. Elle devra intervenir au plus tard le 15 aout 2020.

Toute parcelle irriguée doit être déclarée. La déclaration d'irrigation (accessible ici) devra être transmise au plus tard DEUX JOURS avant l'irrigation.

Rappel du décret (D645-5 Code rural et de la pêche maritime) :

Pour les exploitations qui irriguent, seule la charge maximale des parcelles irriguées est modifiée :

· CDP : 7000 kg / ha (au lieu de 9500 kg/ha)

· DGC : 6500 kg / ha (au lieu de 8500 kg/ha)

Le rendement des parcelles irriguées doit être inférieur ou égal à 55hl/ha sur votre déclaration de récolte et déclaration de revendication (même si le syndicat/ODG décide une augmentation de rendement).

Après déclaration, vous serez susceptibles d’être contrôlé.

Suite aux dommages causés par les épisodes de gel des 25 et 26 mars 2020 et par les épisodes de grêle les 18 et 19 mai 2020 dans le Var, et conformément à l'arrêté ministériel du 4 août 2017 relatif aux conditions et limites régissant le cadre fiscal des achats de vendanges, de moûts et de vins,l'arrêté préfectoral du 10 juin 2020 définissant les aires de production sinistrées a été publié.

Cet arrêté préfectoral reprend la liste des communes reconnues sinistrées et rappelle l'obligation de respect des modalités définies par l'arrêté ministériel du 4 août, dont les entrepositaires concernés par l'achat de vendanges devront pouvoir justifier en cas de contrôle par les services des douanes.

Dérogation pour  l'achat de vendanges et moûts

Vous pouvez désormais demander des dérogations pour l'achat de vendanges et moûts sous réserve de respecter les conditions inscrites dans l'arrêté ministériel du 4 août 2017.

Demande d'exonération de la TATFNB

Une démarche est en cours pour une demande collective d'exonération de la taxe sur le foncier non bâti. Nous reviendrons prochainement vers vous pour recueillir des informations complémentaires plus précises nécessaires au dépôt de cette demande.

Prophylaxie

• Maintenir le couvert végétal ras
• Limiter le travail du sol afin de restreindre la remontée d'humidité dans la souche
• Limiter les mouillières
• Limiter la vigueur et l'entassement du feuillage : ebourgeonnage, supprimer les pampres
• Attention aux écimages (rognages) escessifs

Pensez aussi à...

Laisser l'herbe dans les rangs de traitements afin de préserver le passage du tracteur.

Les premières baies vérées sont observées sur les secteurs les plus précoces (Golfe de St Tropez, La Londe, St Cyr...). Sur les autres secteurs, la fermeture des grappes prend du temps.

Vos conditions de traitements

Actuellement les températures sont élevées. Il est conseillé d'éviter de traiter en période de fortes chaleurs. Si les températures deviennent caniculaires (supérieures à 35°C) sur une période prolongée, il sera préférable de suspendre les interventions phytosanitaires en l'absence de pluies et de rosées et de les reporter si possible lorsque les températures seront plus adaptées.  

Ralentissement de croissance

Des symptômes de ralentissement de croissance de la végétation sont observés sur des parcelles à faible réserve hydrique, jeunes vignes et vignes à faible vigueur. En l'absence de pluie, les premiers symptômes de contrainte hydrique pourraient appaître prochainement (jaunissement des feuilles à la base des rameaux, ralentissement des apex : méthode d'évaluation apex ici).

Consulter le bulletin hydrique n°3 du 24/06/2020

Evolution du Mildiou

De nouveaux symptômes sont obsservés cette semaine sur feuilles et sur grappes suite aux pluies du 13 juin et aux humidités nocturnes selon les secteurs. Le rot brun est encore en progression cette semaine. Pour les parcelles à fermeture et avec peu de mildiou, privilégier une stratégie à base de cuivre en respectant les doses maximales autorisées (28 kg de cuivre métal/ha/7ans). La majorité des spécialités cupriques a un nombre maximal d'applications par an (5 souvent, 12 parfois). Attention aux mélanges de formes de cuivre qui comptent pour 2 applications par passage. L'utilisation de produits avec la mention spe1 interdit le lissage et limite la dose maximale à 4 kg/ha de cuivre métal.

Consulter régulièrement les prévisions météo pour adapter votre stratégie.

Pour la saison 2020, et dans le cadre de l’accord prévoyant les aménagements du Var, la Société du Canal de Provence, la Chambre d’Agriculture du Var et le Syndicat des Côtes de Provence s’associent pour accompagner les professionnels dans leurs stratégies d’irrigation.

Infos prévisions météo

En appui aux professionnels agricoles dans cette crise sanitaire, la Société du Canal de Provence s’est mobilisée avec ses partenaires Weather Measures® et Fruition Sciences® pour mettre en place un réseau de stations météorolo-giques dématérialiséesde plusieurs centaines de points répartis sur tout le territoire provençal.

Ces stations pré-sentent une prévision à 9 jours et un indice de possibilité de traitement tenant compte du vent, de la pluie et de l’humidité. Vous avez la possibilité de vous appuyer sur ces données pour prévoir vos irrigations et vos traitements.

Secteur 0 : ultra précoce

Secteur 1 : très précoce

Secteur 2 : précoce

Secteur 3 : moyen

Secteur 4 : tardif

Le CIRAME (Centre d'Information Régional Agrométéorologique) a établi une carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C.

Pour consulter cette carte cliquez sur l'image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l'onglet "Parcellaire".

Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées.

Les températures sont élevées.

Les prévisions météo actuelles sont changeantes. Consultez-les régulièrement.

Quelques nouveaux symptômes sur feuilles et grappes.

Sur feuilles, taches souvent sèches mais parfois encore quelques fructifications actives.

Sur grappes, le rot brun est installé.

Les pluies localisées du 3 juillet ont pu engendrer de nouvelles contaminations. Les symptômes pourraient être visibles à partir du 16 juillet.

La valeur des EPI (Etat du Potentiel d'Infection) est en hausse de 1 point sur les secteurs où il a plu et en baisse de2 à 5 points dans le cas contraire.

Risque fort sur jeunes feuilles

Risque modéré sur grappes à partir de la fermeture

Si la pression mildiou est maîtrisée et la fermeture des grappes proche, les conditions météo actuelles per-mettent de s’orienter vers une spécialité cuprique.
Cas des parcelles tardives (pas encore à fermeture de la grappe), bénéficiant encore de traitement anti-oïdum : prévoir de renouveler la protection en fin de rémanence du dernier traitement, avant une pluie annoncée, ou après lessivage ou pousse de 20 cm (produits de contact).

Rappel : les grappes restent receptives à de nouvelles attaques jusqu'au début de la véraison. Le feuillage reste réceptif tout au long de la saison.

Liste produits Mildiou ICI

Cliquez sur l'image pour + de détails

Pression oïdium toujours présente.

Rares symptômes sur feuilles

Sur grappes, dans la majorité des cas, les symptômes sont peu intenses mais parfois la situation est plus complexe (certains Carignan à + de 50% de grappes touchées)

Risque faible à modéré après fermeture des grappes

Risque fort dans les autres cas

Parcelles avant fermeture de la grappe : renouveler le traitement en fin de rémanence du produit ou après lessivage ou pousse de 20 cm (produits de contact). S’orienter vers une stratégie à base de soufre, compte tenu de la météo actuelle. Attention aux fortes chaleurs et au risque de brûlure. Diminuer les doses de soufre et/ou
décaler votre intervention en cas de températures trop élevées.
 

Intercaler un soufre poudre en l'absence de pluie sur les parcelles sensibles/ parcelles avec symptômes

Faire le bilan de symptômes sur grappes et raisonner la fin de la protection en fonction de ce bilan sur les parcelles ayant atteint la fermeture complète des grappes.

Rappel : La protection doit être sans faille jusqu'à la fermeture complète de la grappe.

Liste produits Oïdium ICI

Cliquez sur l'image pour + de détails

Le début des vols de la G3, selon le modèle ACTIV, pourraient commencer à partir du :

9 juillet en secteur 1,

13 juillet en secteur 2,

18 juillet en secteur 3

(prévoir les changements de capsules des pièges avant les dates des vols).

Prévoir de faire le bilan de la fin de G2 (comptage du nombre de foyers de perforations).

Le début des pontes eudémis G3, selon le modèle ACTIV,pourraient commencer à partir du :

12 juillet en secteur 1

17 juillet en secteur 2

Rappel : pas de G3 pour cochylis

Risque faible actuellement

Risque très localement fort sur parcelles historiquement sensibles

Pas de traitement dans l'ensemble compte tenu du faible niveau de pression général

Liste produits Tordeuses ICI

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Peu d'évolution.

Pas de nouvelle contamination.

Risque nul à faible en l'absence de symptôme.

Risque faible à modéré sur les parcelles avec symptômes ou historiquement sensibles.

Pas de traitement spécifique dans l'ensemble. Privilégier la polyvalence des spécialités utilisées lors de la protection contre l'oïdium ou le mildiou.

Rappel : La sensibilité des baies est maximale jusqu'au stade fermeture de la grappe puis diminue jusqu'au stade début véraison.

Liste produits Black Rot ICI

Cliquez sur l'image pour + de détails

Quelques metcalfa, acariens et cicadelles vertes et cochenilles observés

Cryptoblabès :

• Vol toujours en hausse cette semaine (piégeages supérieures à 2019 et cycles raccourcis par rapport à 2019). Consulter le rubrique cryptoblabès ici

Quelques symptômes de botrytis sur feuilles sont observés.

Observation de maladies du bois

Observation de symptômes de stress hydrique sur parcelles séchantes

Le nouveau Guide des vignobles a été offert et envoyé aux abonnés varois du Mag'Viti-oeno.

FORMATIONS

• Flavescence dorée de la vigne, accompagner les prospections : fin juillet

• Certiphyto : Obtenir le Certiphyto Décideur (premier certificat) à Vidauban : 2 sessions : 24/25 septembre et 28/29 septembre

• Transformer ses olives : 10/09 et 08/10 à Vidauban

• HVE :se préparer à la certification HVE en viticulture

 Cliquez sur la formation qui vous intéresse !

AGENDA

• Soirée démonstration pulvérisation à la lumière noire en viticulture le 16 juillet à La Roquebrussanne

 Cliquez sur l'évènement qui vous intéresse !