Flash N° 171 - 7 décembre 2021

SOMMAIRE

• Le carnet sanitaire, quésaco ?

• Un nouveau dossier-type d'agrément fermier pour les fromagers

• Actualités agriculture biologique

• Enquête nationale auprès des éleveurs d’herbivores sur leurs pratiques d’utilisation des prairies

• Nouvelle formation : Je me forme à la découpe et à la mise sous vide de volailles

• Spécial Drôme : Le Conseil Stratégique Phytosanitaire

• Spécial Drôme : Départ conseillère d’entreprise spécialisée bovins viande

• Prochain flash : 18 janvier 2022

• Bonnes fêtes de fin d'année !

• Formation Drôme
• Formation Isère
• Agendas Drôme & Isère

La révision du dossier-type d’agrément pour les producteurs laitiers fermiers, est terminée, avec la parution par la DGAL du nouveau dossier-type d’agrément fermier le 28 octobre 2021.

Cette révision ne remet pas en cause les agréments déjà validés, mais désormais les nouvelles demandes d'agrément et les nouvelles démarches entreprises par un atelier existant devront se faire à partir du nouveau dossier-type.

Pour toutes questions complémentaires n'hésitez pas à joindre Sylvie Morge (Drôme) ou Sandrine Anselmet (Isère).

Attache des bovins bio : Pensez à demander votre dérogation avant l'entrée en bâtiment.

L'attache hivernale des bovins bio est encore possible pour l’hiver 2021 – 2022 sous certaines conditions

•    Accès au pâturage dès que les conditions le permettent pendant la période de pacage,
•    Accès 2 fois par semaine à des espaces de plein air qui peuvent être partiellement couverts.

Pour cela, il faut faire votre demande de dérogation au moins 1 mois AVANT de rentrer vos bovins pour l'hiver. Cette demande se fait via un formulaire disponible sur internet et accessible en cliquant ICI ou sur un formulaire papier disponible sur le site de l’INAO en cliquant ici.
Elle est considérée comme accordée après réception de la décision favorable de l'INAO
Cette dérogation sera valable pour tout l’hiver 2021 / 2022, jusqu’à la mise à l’herbe du printemps 2022.

Et pour l’hiver 2022/2023 ? L’attache sera toujours possible mais seulement pour les élevages de moins de 50 bovins adultes. Les conditions d’accès aux espaces de plein air seront toujours demandées.

Le nouveau règlement bio arrive le 1er janvier 2022

Le règlement européen 2018/848 entrera donc en application le 1er janvier 2022, date à laquelle il abrogera le règlement européen 834/2007 actuellement en vigueur. A noter en particulier :
•    Les certificats émis cette année resteront valides en 2022, jusqu’à l’émission des nouveaux certificats.
•    Les dérogations individuelles octroyées avant le 31 décembre 2021 dans le cadre de la mixité en cultures pérennes et de l’attache des bovins (pour les fermes comprenant plus de 50 animaux adultes) resteront valides en 2022.
•    Les produits obtenus conformément au règlement 834/2007 cette année pourront être mis sur le marché après le 1er janvier 2022 et jusqu’à épuisement des stocks.

Contactez votre organisme certificateur ou votre conseiller à la Chambre d'agriculture pour plus de précisions.

Semences et plants biologiques : Evolution de la base de données

A partir du 1er janvier 2022, les espèces viticoles et arboricoles seront incluses dans la base de données semences bio. L’offre sur l’ensemble des espèces végétales sera désormais visible sur ce site en cliquant ici .

Il faudra donc consulter cette base pour connaitre les disponibilités en bio et obtenir une dérogation si nécessaire.

Plus d'infos en cliquant ICI

Plus d'infos auprès de Christel Nayet

Le projet CASDAR MELANGES porté par l’INRAE a pour objectif de travailler sur les aptitudes agronomiques et zootechniques des espèces et variétés fourragères prairiales dans les prairies temporaires de courte à longue durée.

Dans le cadre de ce projet, en partenariat avec IDELE et la Chambre régionale d’agriculture de Nouvelle Aquitaine, une action est menée pour caractériser vos pratiques d’utilisation et de valorisation des espèces et variétés prairiales, en fonction de vos contextes pédoclimatiques, de vos animaux, du type de prairies, de leurs utilisations et des choix qui s’offrent à vous notamment en matière de semences.

Aussi il apparait important de faire remonter ces attentes afin de faire évoluer les critères de sélection et d’inscription des fourragères.

C’est pourquoi, nous vous sollicitons pour répondre à cette enquête en ligne qui vous prendra entre 15 et 30 minutes : cliquez ICI pour y répondre !

Plus d'infos ici

Le développement de la vente de volaille en circuit-court passe par de la vente de morceaux.
La viabilité économique nécessite une bonne maitrise de la technique de découpe et de mise sous vide pour limiter les pertes et le temps de travail.
Une formation d'un journée sur la découpe de volaille à rôtir (dont la technique sur obus) et de la mise sous vide (choix de machine et technique) dont une demi- journée pratique avec un boucher expérimenté.

Formation ouverte aux éleveurs des deux départements.

Plus d'infos ici ou auprès de Gilles Testanière

Qu’est-ce que c’est ?

Le Conseil Stratégique Phytosanitaire (CSP) est un nouvel élément réglementaire entré en vigueur depuis le 1er janvier 2021 et issu de la loi EGALIM.

Articulé en deux parties, il comprend un diagnostic et un plan d’action, vous permettant de faire évoluer vos pratiques. L’objectif étant d’améliorer l’efficacité de la protection phytosanitaire et d’en réduire l’usage et/ou l’impact.

Retrouvez l'ensemble des informations sur la page du site de la Chambre d'agriculture de la Drôme dédiée au Conseil stratégique Phytosanitaire.

Pourquoi s’en préoccuper maintenant ?

Un CSP devra être fait avant le 1er janvier 2024. Le deuxième sera à faire avant le 1er janvier 2026. C’est obligatoire !

Une vérification par le SRAL pourra être réalisée.

De plus, les CSP seront indispensables pour renouveler votre Certiphyto dès 2024.

Plus d'infos sur la Drôme en cliquant ici ou écrivant ici auprès de la chambre d'agriculture de la Drôme.

Plus d'infos sur l'Isère en cliquant ici ou en écrivant ici auprès de la chambre d'agriculture de l'Isère.

Emma LOMBARD, conseillère d’entreprise spécialisée en bovins allaitants, quitte l’équipe élevage de la chambre d’agriculture de la Drôme. A l’heure actuelle, son remplaçant/sa remplaçante n’est pas encore connu(e).

Plus d’infos auprès de la chambre d’agriculture de la Drôme

FORMATION DRÔME

• Formation sanitaire pour les salariés agricoles des élevages ovins - 16 décembre 2021 - Rives (38) avec le GDS - Plus d'infos ici
• Aménagement et valorisation parcours volailles - Hiver 2021- Bourg-les-Valence - Plus d'infos ici
• Je me forme à la découpe et à la mise sous-vide de volailles - 14 janvier 2022 - Varces Allières et Risset - Plus d'infos ici
• Je calcule mon coût de production en élevage (filière volailles circuit court et porcs) - 17/02/2022 et 11/03/2022- Bourg-Les-Valence - Plus d’infos ici
• Soigner son troupeau avec l'acupuncture - 22 et 23 mars 2022 - lieu à définir - Plus d'infos ici

FORMATION ISÈRE

• Je m'initie à l'usage des plantes pour la santé de mon élevage -13 et 14 janvier 2022 - lieu à définir- Plus d'infos ici

AGENDA Drôme & Isère

• 15 décembre 2021 : Isère : Belmont : Journée " Implantez durablement vos prairies : journée dédiée aux prairies multi-espèces"  - Plus d'infos ici

• 17 décembre 2021 de 15h à 20h : Drôme : Bourg-les-valence : Marché de producteurs Bienvenue à la ferme - Plus d'infos ici

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