Au préalable, il faut savoir que les clients n’ont pas l’autorisation de faire leurs achats loin de leur domicile. La notion de proximité-distance reste à la libre appréciation du contrôleur et dépend des zones géographiques (différentes entre campagnes et villes).

Il faut donc s’assurer que si vous faites la vente dans un lieu, vous ayez suffisamment de clientèle potentielle dans les environs, sinon privilégier la livraison puisqu’en tant que professionnel, vous avez l’autorisation de livrer.

Les différentes solutions proposées ici sont conditionnées à la mise en place de mesures barrières pour éviter la propagation du virus.

Rappel des mesures : « covid19 mesures point de vente » cliquez ici

  Regroupement de plusieurs producteurs 

Ce moyen permet au client de faire ses courses de plusieurs produits en même temps.

Il peut également élargir la clientèle à condition que chacun des producteurs informe son fichier client de l’existence de ce regroupement.

C’est une solution possible mais il est nécessaire d’organiser la vente en évitant le regroupement de personnes et en respectant les consignes.

L’une des solutions pour éviter le plus possible les contacts est une solution type drive. Pour cela, il est nécessaire de mettre en place un système de commande. Voir ci-dessous la rubrique : "Les outils pour favoriser la commande et le paiement".

Elle permet d’éviter aux clients de se déplacer mais cela prend du temps et nécessite de proposer des commandes avec un outil et une présentation des produits simples et efficaces pour vous et les clients.

Pour gagner du temps

• le regroupement avec d’autres producteurs permet de mutualiser les tournées. Vous pouvez utiliser le service de " La charrette "
• la Poste avec le service "chronofresh" contact : nadege.gallard@chronopostfood.fr (partenariat avec les chambres d’agriculture, tarif négocié)

Pour faciliter la commande et sa préparation

• Favoriser les paniers repas en précisant le nombre de repas et de personnes par panier
• Préciser La DLC ou DDM des produits frais
• Toutes les informations disponibles et obligatoires sur l’étiquette (notamment allergènes)
• Le prix du panier (préciser si la livraison est incluse ou non)
• Le mode de paiement accepté si vous ne disposez pas d’un paiement en ligne

Les outils pour favoriser la commande et le paiement

• Site internet de paiement en ligne : nous pouvons vous proposer l’outil chambre « Mes produits en ligne », contact : cirpa@rhone.chambagri.fr ou 0671-91-90-10
• Un logiciel de gestion des commandes type panier local : https://www.panierlocal.com/
• Un outil sur mesure ou clef en main pour un système de commande sur internet et click and collect : Exaltup, contact Sandrine Miras : s.miras@sowink.fr, 06 03 13 28 40
• Solution de paiement en ligne pour la vente de vin : Restonsenvigne, https://www.restonsenvigne.fr/

Autre système de livraison

• Promus: https://www.promus.fr/producteurs

Consignes sur le transport de denrées alimentaires :  cliquez ici

• Viaterroirs :  https://www.viaterroirs.com/inscription-producteur/

• Mes producteursMes cuisiniers : https://mesproducteursmescuisiniers.com/fr/

Les intermédiaires pour la vente aux particuliers

• Cagette violette si vous êtes regroupés à plusieurs : https://www.cagetteviolette.fr/?accueil=1
• les AMAP
• LA RUCHE QUI DIT OUI : https://laruchequiditoui.fr/fr/p/provide
• Mes producteursMes cuisiniers : https://mesproducteursmescuisiniers.com/fr/

Toute l’équipe reste mobilisée pour vous accompagner autant que possible dans ces moments difficiles. Les bureaux sont fermés au public mais nous sommes joignables par téléphone ou mail.

Axelle Verniol 06 71 91 90 10 axelle.verniol@rhone.chambagri.fr

Marie-Pierre Couallier 06 75 01 02 88 marie-pierre.couallier@rhone.chambagri.fr

Emmanuelle Bonnet 06 09 99 47 19 emmanuelle.bonnet@rhone.chambagri.fr