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 NUTRITION-SANTÉ-QUALITÉ-SÉCURITÉ DES ALIMENTS 

 

Explorer le microbiote à l’aide d’une technique très pointue >lire la suite

Cyanobactéries : l’Anses actualise ses recommandations ​​​​​​​​​>lire la suite

Le référentiel FSSC 22000 reconnu par la DGAL ​​​​>lire la suite

Sécurité sanitaire des aliments : L’Anses propose un outil pour hiérarchiser les dangers chimiques et biologiques >lire la suite

Les enfants et les adolescents seraient "moins sensibles" au goût sucré que les adultes >lire la suite

Dernières approches en matière d’amélioration des propriétés du pain sans gluten >lire la suite

Des phages contre listeria sur diverses surfaces utilisées dans les ateliers agro-alimentaires >lire la suite

Dernières avancées dans l’amélioration de la qualité nutritionnelle, sensorielle et technologique de la viande >lire la suite

Les recommandations de l’Anses pour les algues alimentaires >lire la suite

 

RÉGLEMENTATION

 

« Novel Food » rappel du cadre réglementaire >lire la suite

Matériaux métalliques au contact de l’eau destinée à la consommation humaine >lire la suite ici 

Sans gluten : 10% des prélèvements effectués par la DGCCRF non conformes >lire la suite

 

TENDANCES

 

La vente en vrac toujours aussi tendance >lire la suite

Selon une étude KANTAR, la moitié des Français ne serait pas prête à réduire sa consommation ​​​​​​>lire la suite ici 

 

DEVELOPPEMENT DURABLE/ENVIRONNEMENT

Six initiatives pour engager les entreprises dans la protection de la biodiversité >lire la suite

L'ADEME retient les 16 premiers territoires labellisés « économie circulaire » >lire la suite

Recycler les eaux usées à moindre coût pour un usage agricole >lire la suite

Utilisation des déchets de transformation des crevettes >lire la suite

 

Comment crédibiliser des produits éco conçus ? >lire la suite

 

Agriculture biologique : les multiples intérêts de l’association céréales – protéagineux  >lire la suite

 

ETUDES - APPELS A PROJETS

Dans le cadre de l’acte I du plan de relance économique, la Région Île-de-France lance un appel à projets « Relance industrie » ouvert à toute entreprise de moins de 5000 salariés ; cet appel à projet prend fin le 21 septembre 2020 à midi​ >lire la suite

Dans le cadre du plan de relance économique du gouvernement, BPI France lance un appel à projet du 31 août jusqu’au 17 novembre 2020, avec pour objectifs, concernant le secteur agroalimentaire, de diversifier les approvisionnements, soutenir la création, le maintien ou le redéploiement de capacités de production, et permettre d’assurer la souveraineté alimentaire et l’autonomie de la France. Les détails de cet appel à projets >lire la suite

 

Vous avez un projet innovant à partager avec le public de TEDx Saclay ? Proposez votre candidature et postulez avant le dimanche 11 octobre minuit >lire la suite

 

AGENDA / ACTUALITÉRÉGIONALES

 

Fonds Résilience : 100 millions d'euros pour aider les entreprises franciliennes >lire la suite

 

Le vendredi 25 septembre, l’ORDIF organise en visioconférence la 1ère journée des observatoires régionaux des déchets >lire la suite

 

Les Ateliers du Drive 2020 auront lieu le 29 septembre prochain, focus sur les circuits courts ​​​​​>lire la suite

 

Le mardi 29 septembre, l’ADEME et l’INRAE organisent le colloque AGRIBALYSE ou comment calculer l’empreinte environnementale de nos assiettes ​​​​​​>lire la suite

 

Le mardi 29 septembre aura lieu la 6e édition de la Journée nationale du don agricole >lire la suite

 

Du 7 au 9 octobre prochain se tiendront les 10èmes assises nationales de la biodiversité >lire la suite

 

La conférence annuelle sur les emballages se tiendra le 7 octobre prochain >lire la suite 

 

 Le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé organise le 9 octobre prochain un colloque sur le thème « Taille des portions et équilibre alimentaire » (report d’un évènement en raison du confinement) >lire la suite 

 

1er congrès "Goût et Arômes" de l'ISIPCA le 19 novembre prochain >lire la suite

 

Journée technique EXTRACTIS le 26 novembre prochain sur le thème « procédés membranaires et extraction du végétal » >lire la suite

 

Forum de la transition alimentaire organisé le 3 décembre prochain par LSA events >lire la suite

 

Île-de-FranceTerre de saveurs est un organisme associé à l’action publique régionale, dédié au soutien, à l’accompagnement et au développement économique des entreprises agricoles et alimentaires franciliennes, ainsi qu’à la valorisation des métiers, des filières et des territoires.

 

Île-de-FranceTerre de saveurs intervient autour des produits, filières et savoir-faire du territoire en s'appuyant sur les marques "Produit EN îledeFrance" et "Made in Paris Region".

 

Île-de-FranceTerre de saveurs de saveurs a pour objectifs de :

Participer 
au maintien des terres agricoles, donc à la préservation 
de l’environnement.

Favoriser 
l’économie du secteur alimentaire de la région.
Défendre 
les valeurs alimentaires et le savoir-faire de l’Île-de-France.

Créer
des synergies entre professionnels et des liens entre
les professionnels et leurs clients.

L’offre locale devient visible !

     
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