Lettre d'information sur les Circuits Courts et l'Agritourisme en Normandie - Juillet 2020

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Chambres d'agriculture de Normandie

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Produits Fermiers

 
A LA UNE
 
Les outils d'abattage normands

La Région Normandie souhaite lancer une concertation pour connaître vos besoins et vos attentes.

 

Vous êtes éleveur (bovin, porcin, ovin, caprin), et vous travaillez régulièrement avec un abattoir du territoire (ou d'un département frontalier) ? Merci de répondre à cette rapide enquête.

     

    ZOOM SUR

     
    Réglementation sur l’étiquetage

    Qu'est-ce qui change ? Les exceptions possibles ?

     

    Le pays d’origine ou le lieu de provenance d’un ingrédient primaire doit être indiqué clairement quand il n’est pas le même que celui indiqué pour la denrée alimentaire OU celui mis en avant sur l’étiquetage de cette denrée. > En savoir plus

    Eté à la Ferme

    Une cinquantaine de producteurs ouvriront leurs portes aux publics en Normandie. Jusqu'au 30 août, le public pourra venir à la rencontre des producteurs, et profiter de visites guidées, marchés fermiers, animations diverses et variées, et d'autres surprises ; le tout dans le respect des règles sanitaires en vigueur. > En savoir plus

     
    PROCHAINES FORMATIONS
     

    Maitriser l'hygiène en centre de conditionnement d'oeufs de consommation

    Je veux maitriser l'hygiène en centre de conditionnement d'oeufs de consommation

     

    1er octobre - Bois Guillaume (76)

    Respecter les bonnes pratiques d'hygiène en production fermière

    J'acquiers les bons réflexes d'hygiène pour garantir la qualité sanitaire de mes produits.

     

     

    12 et 13 octobre
    La Ferrière-aux-étangs (61)

    Restauration collective : répondre à un marché public

    NOUVEAU - J'apprends à répondre à un marché public et à rédiger quelques pièces clés.

     

     

    12 novembre 2020
    Saint Lô (50)

     
    LIRE AUSSI
     

    Dernier appel à projet de la Région

    L'appel à projet "Transformation à la ferme et commercialisation en circuits courts" a été renouvelé deux fois au cours de l'année 2020. Le prochain et dernier dispositif aura lieu du 1er septembre au 30 octobre 2020.

    Le houblon sort de terre en Normandie

    Encore quelques jours pour partager, diffuser, participer ! Houblons de Normandie se lance dans l'aventure du financement participatif. L'association doit boucler son budget pour garantir la mise en œuvre des actions prévues.

    Protégez-vous normand !

    A découvrir, une plateforme régionale de matériels de protection produits en Normandie pour les entreprises normandes.

    Certificat de spécialisation dans les produits fermiers

    Opportunité ! Pour la 4e année, le CFA de Saint-Lô Thère (50) propose sa formation d’un an en apprentissage : "CS Production, transformation et commercialisation de produits fermiers". Elle est ouverte à toute personne titulaire d’un niveau bac minimum.

    MSA Côtes Normandes : aides aux mesures barrières

    Dans le cadre de la crise sanitaire liée au Covid19, la MSA Côtes Normandes accompagne les entreprises de la Manche et du Calvados à la mise en œuvre des mesures barrières sur le lieu de travail.

     
    AGENDA
     

    Produits innovants à base de miel

    Atelier Découverte

     

    Découverte du métier d'apiculteur et d'un atelier de fabrication de produits à base de miel, vendus en circuits courts.

     

    Bois-Anzeray (27) - 18 septembre

    Visite d'un élevage de poules pondeuses avec poulailler mobile

    Atelier Découverte

     

    Venez découvrir un mode d'élevage alternatif de poules pondeuses en plein air

     

     

    Gonneville en Auge (14) - 24 septembre

    Fournisseurs des Circuits Courts

    Forum

     

    Prenez date ! Cet événement, inédit en Normandie regroupera sur un même lieu des fournisseurs exposants et des visiteurs producteurs et porteurs de projets en circuit court.

     

    Louvigny (14) - 17 novembre

    Bienvenue à la Ferme

    Une marque des Chambres d'agriculture

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    Chambres d'agriculture de Normandie

     

    Normandie - 02 31 47 22 47

    Calvados - 02 31 70 25 25

    Eure - 02 32 78 80 00

    Manche - 02 33 06 48 48

    Orne - 02 33 31 48 00

    Seine-Maritime - 02 35 59 47 47

    Avec la participation financière de
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