Lait bio : le point sur un context tendu - Novembre 2021

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acTu'Bio
 

La lettre d'information sur l’agriculture biologique des Chambres d'agriculture de Normandie 

 
À LA UNE
 
Paysage vaches primholstein

Lait bio : le point sur un contexte tendu

 

Face à un essoufflement de la consommation, conjugué à une augmentation soutenue de la production de lait bio depuis début 2021, les laiteries ne sont pas en mesure d’écouler l’intégralité des volumes produits.

Conséquences : une baisse des prix du lait bio payé au producteur avec une production qui va poursuivre sa dynamique dans les prochains mois.
 
ZOOM SUR
 

Vu pour vous au salon Tech&Bio de Valence

 

Parmi les sujets abordés lors du salon, les conseillers bio des Chambres d’agriculture de Normandie ont choisi d'en approfondir 4 pour vous :  intérêt antiparasitaire du sainfoin pâturé ; ces fourrages à pâturer qui résistent mieux au stress hydrique ; transmission des fermes laitières bio : des atouts à valoriser ; rumex en polyculture : une lutte multi-leviers.
 
Vaches dans le pré

Retour formation : découvrir des techniques d’élevage innovantes en Bretagne

 

Un groupe d'une quinzaine de producteurs normands est allé en Bretagne début juillet 2021, visiter des fermes bio et herbagères qui déploient des moyens pour simplifier le travail et améliorer la performance économique de l'exploitation. Retour sur quelques solutions vues lors de ce déplacement.
 

LIRE AUSSI
 

Moisson compliquée pour les cultures bio
Un été 2021 atypique, avec des récoltes souvent humides, parfois en présence de nombreuses adventices. Celles-ci ont été favorisées par des récoltes tardives dans des cultures moins couvrantes à partir de juillet.
 

GIEE Lait bio bas carbone : comment s'adapter au changement climatique ?   

Dans le cadre du GIEE Lait bio bas carbone animé par les Chambres d'agriculture de Normandie, découvrez en vidéo quels leviers une douzaine de producteurs laitiers bio du Sud Manche utilise pour réduire l'empreinte carbone et s'adapter au changement climatique.
 

Comment valoriser au mieux ses céréales, oléagineux et protéagineux bio pour la campagne 2021-2022

Pour sécuriser les revenus des producteurs et assurer un développement cohérent de la filière des grandes cultures bio, il convient d’anticiper et de s’organiser. Dans cette perspective, les réseaux professionnels bio du Grand Ouest vous proposent quelques conseils clés.
 
AGENDA
 
FORMATION
 

Démarrer la conversion bio de mon élevage laitier

 

Je veux bien cerner toutes les dimensions de la conversion bio de mon élevage laitier.

 

Neufchâtel-en-Bray (76)
◙ 7 et 14 décembre 2021
 
ET ENCORE
 

Vous êtes intéressé par une conversion à l’agriculture biologique pour tout ou partie de votre exploitation. Pour clarifier et sécuriser votre projet de conversion, contactez le conseiller AB
de votre département.

 
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Logo CASDAR MAA

Réseau des conseillers en agriculture biologique des Chambres d'agriculture de Normandie

 

Thierry METIVIER (14) - 02 31 51 66 32
Fabien JOUENNE (27) - 06 33 62 97 53

Caroline TOSTAIN (50) - 02 33 06 46 72   

Amandine GUIMAS (61) - 06 30 57 52 78

Camille LECUYER (76) - 06 31 99 84 07

 

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