Lettre d'information sur les Circuits Courts et l'Agritourisme en Normandie - Avril 2021

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Chambres d'agriculture de Normandie

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Produits Fermiers

 
A LA UNE
 
Projet diversification ou/et circuits courts

► Avancez avec un accompagnement sur-mesure

  • Une analyse de votre situation et de vos projets.

  • Un plan d'action répondant à vos besoins étape par étape.

  • Une réalisation des actions d'accompagnement sur le ou les volet(s) dont vous avez besoin : réglementaire, sanitaire ou commerciale (étude de marché, agrément sanitaire...).

Cette prestation est éligible à l'aide CAS2E.

 

ZOOM SUR

 
Indemnisation exceptionnelle des élevages de canards, pintades, cailles et pigeons suite au confinement - Covid19-2020

Une aide sera possible à partir du 19 avril 2021

Suite au confinement, pour compenser les pertes de marges brutes, les exploitations qui auront subi au moins 30 % de perte sur l’activité d’élevage avicole totale sur l’année civile 2020 par rapport à l'année civile 2019 pourront faire une demande. > En savoir plus

Marchés de Producteurs de Pays

Ces marchés réunissent uniquement et exclusivement des producteurs et artisans locaux, tous engagés au respect d’une charte des bonnes pratiques garantissant la qualité et la proximité de leurs produits. Dates à retenir, inscription... > En savoir plus

 
PROCHAINES FORMATIONS
 

Créer ou rénover mon laboratoire

Je me pose les bonnes questions avant de construire ou de rénover mon laboratoire de transformation.

 

Lisieux (14)
22 et 23 avril

Fabriquer des charcuteries fermières - Perfectionnement

Je perfectionne mes techniques de fabrication de charcuteries cuites et sèches.

 

Bois-Guillaume (76)
18 et 19 mai

Quels prix de vente pour gagner ma vie ?

J'acquiers la méthode pour fixer mes prix de vente en fonction de mes prix de revient, du marché et de ma clientèle.

 

Nouvelles dates :

Lisieux (14) - 7 et 8 juin

 
LIRE AUSSI
 

Plateforme Au rendez-vous des normands : producteurs inscrivez-vous

Après une ouverture au printemps 2020, la carte interactive se renforce avec plus de 700 producteurs locaux inscrits. Les producteurs normands qui le souhaitent, peuvent encore s’y inscrire. Les demandes sont traitées rapidement et la carte enrichie quotidiennement.

Déclaration en ligne des rappels produits

Toute entreprise qui commercialise des produits alimentaires ou non alimentaires au "grand public" est obligée de déclarer le rappel de ces produits. A partir du 1er avril 2021, cette déclaration sera obligatoire sur la nouvelle plateforme RappelConso.

Plan de relance : Plan de modernisation des abattoirs

Améliorer la protection animale à l'abattoir et les conditions de travail, renforcer la compétitivité et préparer les entreprises au respect des exigences à l’export. La mesure vise à soutenir des investissements liés à la modernisation des outils d’abattage et de première transformation.

Concours Général Agricole 2021 : les finales sont reportées en 2022

Les conditions sanitaires ne sont plus réunies pour garantir l’accueil des jurés venant de tous les territoires métropolitains et ultramarins. L’application des protocoles de dégustation sont encore plus restrictifs et l’équité de traitement des différents échantillons de produits et vins doit être respectée.

CidrExpo connecté

Grand événement international pour promouvoir l’excellence de la filière cidricole, en fédérant producteurs, négociants et fournisseurs. CidrExpo permet la lecture à 360° de cet univers en réunissant toutes celles et ceux qui élaborent les cidres aujourd’hui, aux quatre coins de la planète, toutes sensibilités et processus confondus.

 
 
AGENDA
 

Rendez-vous circuits courts et projets innovants

 

M'associer, une solution pour concrétiser mon projet d'installation ? Au programme : les avantages de l’installation en société, les points de vigilance et comment les surmonter, les chiffres sur l’installation, les dispositifs permettant d’accompagner la mise en société.

 

Webinaire - 13 avril

Atelier découverte

 

 

Vous souhaitez diversifier votre activité ? Nous vous proposons une demi-journée de visite de ferme céréalière équipée de son atelier de transformation.

 

Inscrivez-vous pour participer gratuitement à cet atelier.

 

 

La Couture Boussey (27) - 4 mai

Atelier découverte

 

Vous avez un projet de poules pondeuses ?


En vente directe et avec plus de 250 poules ? Ou bien en faisant de la vente directe et de la vente à des intermédiaires ?

 

Nous vous proposons un atelier découverte avec une visite.

 

 

Putanges le Lac (61) - 23 juin

Bienvenue à la Ferme

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