Après une première remise de prix le 10 mars au sein du lycée professionnel Georges Baptiste de Canteleu (76), voici les nouvelles dates retenues pour les prochains concours :
- 19 mai : lycée Jules Le Cesne - Le Havre (76)
- 9 juin : lycée professionnel Maurice Marland - Granville (50)
Nous vous communiquerons les autres dates prochainement :
- Reporté, date à venir : lycée professionnel Jean Jooris - Dives-sur-Mer (14)
- Reporté, date à venir : lycée professionnel François Rabelais - Ifs (14)
Pour rappel, le rendez-vous, réservé aux chefs de la restauration scolaire, se déroule sur une seule journée pour chacun des sites ; en cuisine le matin pour revisiter une recette 100% locale et sur le podium dès l'après-midi avec des remises de prix en direct de notre chaîne Youtube.
Un concours ancré dans le territoire
Le principe du challenge BMN, soutenu par la Région et les départements normands, est simple : proposer à des chefs de la restauration scolaire de revisiter une recette traditionnelle avec des produits locaux imposés.
