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n° 15 / 2017 - 14 juin 

 

JOURNEE TECHNIQUE

Innovations en pulvérisation en viticulture

 
 

Réglages du pulvérisateur en oléiculture - ERRATUM DATE

Dans le cadre du réseau DEPHY oléicole varois, la Chambre d'Agriculture du Var organise une matinée technique sur les réglages du matériel de pulvérisation en verger oléicole, le 28 juin de 9h à 12h (et non le 27 juin comme cela avait été annoncé!) au Domaine de l'Olivette, à Roquebrune-sur-Argens.

Contact : Fanny Vernier au 06 22 16 22 49

 

 

Dans le cadre de son réseau DEPHY FERMES viticole, la Chambre d’Agriculture du Var organise une demi-journée technique

 

"Innovations en pulvérisation en viticulture"

le 21 juin 2017 de 13h30 à 16h30

au Domaine Jas du Mitan, à La Motte.

 

Au programme :

  • présentation du réseau DEPHY viticole varois
  • démonstration de pulvérisateurs face par face et panneaux récupérateurs
  • drônes au dessus des vignes
 
 

SITUEZ VOS PARCELLES

Bénéficier d'un conseil géolocalisé 

 

Secteur 0 : ultra précoce

Secteur 1 : très précoce

Secteur 2 : précoce
Secteur 3 : moyen

Secteur 4 : tardif

 

Le CIRAME (Centre d’Information Régional Agrométéorologique) a établi une nouvelle carte des secteurs de précocité en région PACA, à partir de la somme de températures en base 10°C des années 2000 à 2015.

 

Pour consulter cette nouvelle carte cliquez sur l’image ci-contre. Vous pouvez situer vos parcelles en naviguant dans l’onglet « Parcellaire ».

 

Référez-vous à cette zone dans chaque rubrique de ce bulletin, dont les infos (phénologie, risques, préconisations) sont géolocalisées.

 
 

PHÉNOLOGIE

Connaître les stades observés cette semaine (sur Grenache)

 
 
 

STRATÉGIE PHYTOSANITAIRE 

Évaluer les risques de maladies et traiter à bon escient ! 

 

Connaître le risque maladie sur vos parcelles et les préconisations de traitements.

Pour accéder aux préconisations, cliquez sur la maladie correspondante ou consultez le bulletin complet.

Sortie faible de taches sur feuilles sur tous secteurs.

Symptômes très ponctuels sur grappes.

Risque faible à moyen dans l'ensemble, en cas de pluies

Risque localement fort  en cas de pluies

Traitements avant les pluies sur tous secteurs.

 Cliquer sur l'image pour plus de détails.

 

Pas de nouvelle tache observée sur notre réseau.

Risque nul à faible  en l'absence de symptômes.

Risque fort localement sur parcelles à antécédent black rot et avec symptômes. 

Pas de traitement sauf cas de risque fort.

Cliquer sur l'image pour plus de détails.

Symptômes sur feuilles fréquents mais stables. Quelques sorties de symptômes sur grappes.

 

Risque fort dans l'ensemble.

 

 

Traitements sur toutes parcelles. 

Cliquer sur l'image pour plus de détails.

 

Fréquence de glomérules en majorité sous le seuil de nuisibilité . 

1ères pontes observées en secteurs 0 à 3

Risque nul dans l'ensemble.

Risque fort sur les parcelles avec + de 10% de glomérules et / ou de pontes 

Traitement seulement si dépassement du seuil 

Cliquer sur l'image pour plus de détails.

 

Parcelles non traitées

 

Le suivi 3 parcelles non traitées (zone non traitée sur une parcelle menée par un viticulteur) nous aide à évaluer le niveau de pression du mildiou et de l'oïdium au cours de la saison. Ces parcelles sont situées à Puget-ville, Vidauban et Flassans-sur-Issole.

  • Mildiou :sortie faibles de taches sur feuilles sur les parcelles de Flassans et Puget-ville. Sortie forte sur la parcelle de Vidauban. Aucun symptôme n'a été observé sur grappes.
  • Oïdium : sortie régulière et croissante de taches sur feuilles sur les 3 parcelles. Des grappes oïdiées sont relevées seulement sur la parcelle de Flassans, sur laquelle les symptômes sont en hausse.
 

COULURE 

Des dégâts variables

 

De nombreux phénomènes de coulure, d’intensité variable, sont encore observés cette semaine.
Les dégâts les plus importants sont observés sur des parcelles de grenache, mais d’autres cépages sont  également touchés. L’estimation des pertes peut être importante (jusqu’à 80 voire 100% de pertes ).

 

 
 

COUP D'OEIL sur les 10 fermes DEPHY du Var

 

Economie de traitement anti-mildiou 

  • L'absence de précipitations actuellement permet aux exploitants des fermes DEPHY viticoles varoises d'économiser sur leurs traitements anti-mildiou : cette semaine, ils ont décidé de ne pas traiter leur vignoble contre ce champignon ou d'opter pour une spécialité cuprique faiblement dosée. Tous restent vigilants sur les prévisions météo, afin de positionner leur anti-mildiou avant les prochaines pluies annoncées.
  • L'impasse n'est en revanche pas faite sur la protection anti-oïdium, puisque tous leurs vignobles sont en période de sensibilité maximale à la maladie. Certains optent ainsi pour le poudrage seul.


Réduire, c'est possible !

 
 
 

MÉTÉOROLOGIE

Bilan des pluies 

 

Aucun épisode pluvieux n'a été enregistré sur nos stations la semaine dernière et il n'y a pas de pluie annoncée pour la semaine qui vient. Quelques orages très localisés ne sont pas impossibles en fin de semaine. 

 

Sur notre réseau de stations météo, depuis le début d’année 2017, le bilan des pluies apparait déficitaire par rapport aux moyennes pluriannuelles. Le mois de mai a été particulièrement sec, avec seulement 6 à 69% des cumuls d'eau observés en moyenne sur ce mois-ci, selon les stations.

 

 

FLAVESCENCE DOREE

L'arrêté préfectoral sur l'organisation de la lutte est paru

 
 

Pour rappel, un film pédagogique sur la reconnaissance des symptômes et le fonctionnement de la maladie est disponible sur notre site internet.

 

 

L'arrêté préfectoral organisant la lutte contre la flavescence dorée est paru.

 

Celui-ci décrit les modalités de lutte, les périmètres de lutte, les zones de prospection obligatoire, voire de traitement obligatoire.

 

En 2017, aucune commune varoise ne n'est concernée par les traitements insecticides obligatoires.

 

En revanche, la prospection (pour détection de pieds contaminés) reste obligatoire dans une partie des vignes du Var, et reste fortement conseillée ailleurs.

 
 

Journées techniques 

Plus d'infos en cliquant sur la journée. 

 
Réunion d'information

Plus d'infos en cliquant sur le rendrez-vous. 

 
Vos services en 1 clic !
 
Vos interlocuteurs :
Marine BALUE
Conduite du vignoble
Stratégie phytosanitaire Fertilisation 
Gilles CAUVIN

Gestion quantitative
de l'Eau

Garance MARCANTONI

Viticulture bio et biodynamique
Matériel végétal

Emilie BURON

Animation
Bassin versant 
Gapeau-Eygoutier

Nelly JOUBERT

Certiphyto, Composts
Gestion des effluents

Fanny VERNIER
Dephy - Ecophyto
en Oléiculture
Arboriculture

 

Clémence BOUTFOL

DEPHY en viticulture

Réduction d'intrants
Mes P@rcelles

Gisèle VENTRE
Animation Bassin versant Caramy Issole

Julie MAZEAU
Stratégie phytosanitaire

Observations BSV

 

Franck FOURMENT
Références technico-économiques
Conseil d'entreprise
Thierry SAVIO

Suivi de la politique
de l'eau

Elisabeth CARDONA

Assistante du service
Mes P@rcelles

04 94 99 74 13 

 

Le Mag'VitiOeno est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var, rédigé à partir du BSV n°13 du 13 juin 2017 disponible sur le site www.bsv-paca.fr et avec la collaboration des techniciens viticoles du Var. Directeur de publication : Alain BACCINO. Directeurs de rédaction : T. SAVIO, F. FOURMENT. Copyright : tous droits de reproduction réservés, sauf autorisation de la Chambre d'agricutlure du Var. La Chambre d'Agriculture du Var est agréée par le Ministère de l'Agriculture pour son activité de conseil indépendant à l'utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro PA01464.  

 

Chambre d'agriculture du Var :  04 94 99 74 13 - www.chambre-agriculture83.fr 


 

 
 

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