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24 avril 2017

Coup de gel sur le vignoble varois

 

Un fort épisode de gel a touché le Var très tôt le matin du 21 avril, où les températures nocturnes sont descendues jusqu'à -1.5°C sous abri.

 

Des dégâts ont été observés sur de nombreux secteurs du département, avec des fréquences et intensités variables, parfois très importantes.

 

Une cellule de crise a été mise place et un bilan des conséquences de ce gel est en cours.

 

 

 
Que faire après le gel ?
 

Deux types de gelées

 

Quand la température de la végétation descend en dessous de -2°C, la vigne est sensible au gel. Les gelées  peuvent être de 2 types :

  • gelées blanches, par rayonnement, liées à un refroidissement radiatif nocturne
  • gelées noires, par déplacement de masses d'air froid.

 

Préconisations sur les parcelles gelées

 

Mieux vaut ne pas intervenir tout de suite après le gel. Un bilan quelques jours après l'épisode de gel permettra de mieux évaluer le niveau des dégâts.

 

Malheureusement, dans la majorité des situations, il n'y a rien à faire. Selon la gravité du gel, 3 cas sont envisageables :

 

· Gelées ne concernant que 10-20% des pousses : pas d’intervention.

 

· Pousses partiellement gelées à l’extrémité (inflorescences comprises) : c’est le seul cas qui peut justifier une intervention. Afin d’éviter un redémarrage anarchique de ces pousses, il est préférable de les sectionner à la base au sécateur (plutôt que d’arracher les pousses). Cette opération n'a pour objectif que de faciliter la taille à l'hiver suivant.

 

· Pousses totalement gelées  : pas d’intervention.

 

Dans tous les cas, un ébourgeonnage peut être bénéfique si la végétation qui repousse est très buissonnante.

 

Un nouvel apport d'azote ne s'avère pas utile pour l'instant.

 

Nouveau risque de gel

 

Une baisse des températures approchant les 0°C la nuit, est attendue cette fin de semaine, avec un nouveau risque de gelées blanches.

 

Dans les zones à risque, il est conseillé de ne pas travailler les sols pendant cette période et de veiller à ce que le couvert végétal reste assez ras.

 

Le gel est un risque assurable

Les pertes de récolte qu’il  cause ne sont donc pas indemnisées par le fonds de   calamités agricoles.

Déclarez rapidement votre sinistre auprès de votre assureur.  Prenez des photos des dégâts.

 
Cellule de crise
 

Une cellule de crise a été mise en place pour accompagner les viticulteurs touchés. Elle s'est réunie ce matin, pour lancer le recensement des dégâts.

 

Votre exploitation a subi le gel? Afin d'évaluer au mieux les dégâts sur le département, merci de remplir la fiche de recensement téléchargeable ici et de nous la retourner :

- par fax au 04 94 99 73 99

- ou par email à vidauban@var.chambagri.fr

 

La cellule de crise est joignable au 04 94 99 74 00.

 

 

Ce Flash est une publication de la Chambre Départementale d'Agriculture du Var.

 

Chambre d'Agriculture du Var

Antenne de Vidauban

70, Avenue du Président Wilson
83550 VIDAUBAN
Tél. : 04 94 99 74 13
www.chambre-agriculture83.fr
 

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