"Appel à projet agritourisme" entre Airbnb, MiiMOSA et Bienvenue à la Ferme Vous êtes agriculteur / agricultrice et vous souhaitez développer votre activité d’accueil à la ferme (expériences, séjours, activités, découvertes) ? Lancez votre collecte de financement participatif avec MiiMOSA et bénéficiez du soutien de Airbnb et Bienvenue à la ferme ! | | | | | Le week-end gastronomique une visibilité régionale pour la marque Bienvenue à la ferme 3 jours, 50 adhérents BAF venus de toute la France, 20 000 visiteurs ! Une manifestation organisée par la Chambre d'Agriculture du Vaucluse, à Avignon, "place de l'horloge" du 17 au 19 novembre 2018.
| | | | | Festival brin de culture 2018 19 octobre au 4 novembre 35 évènements, 2 000 visiteurs, 21 fermes du Réseau Bienvenue à la ferme de Provence-Alpes-Côte-D’azur | | | Cliquez sur l'image pour accéder à la vidéo | | | | | SIRHA (Salon professionnel de la Gastronomie et de la Restauration). Du 26 au 30 janvier 2018 à Lyon . | | Si vous êtes intéressés pour travailler avec la restauration, vous avez l’opportunité de participer et de mettre en avant vos produits auprès des chefs restaurateurs présents sélectionnés par Anne Garabédian . Contact à prendre avant le 20/12 : Magali Laget (Chambre régionale d'Agriculture) m.laget@paca.chambagri.fr | | | | | Mangez fermier : la tournée événement de Bienvenue à la ferme est terminée La tournée a sillonné la France du 25 septembre au 27 octobre 2018. Halte de deux jours à AVIGNON, pour la camionnette Bienvenue à la ferme les 12 et 13 octobre 2018, place Pie. Les consommateurs ont pu échanger avec les producteurs. Une belle occasion de tout savoir sur notre agriculture et notre savoir-faire, de déguster les produits régionaux et de connaître les points de vente " Bienvenue à la ferme" existants, notamment ceux à proximité d'Avignon. | | | | | La Halle de Terres de Provence sur Plan de Campagne a fermé ses portes le vendredi 26 octobre 2018 (9ème saison). 115 214 visiteurs pendant 5 mois et demi 1 010 tonnes de produits écoulés. Ouvert depuis le début mai, ce marché de demi-gros valorise et dynamise depuis 2010 la vente directe des produits du terroir locaux en demi-gros sur le territoire. La qualité, critère déterminant pour les clients est garantie par la Chambre d’agriculture : traçabilité des produits, sélection des participants (35 producteurs) selon leur mode de production (agriculture raisonnée ou biologique) et contrôle des exploitations. . | | Nouveau et innovant ! Un nouveau distributeur de produits locaux sur l'aire d'autoroute de Morières-les-Avignon Porté par l’Association En Direct de nos fermes (84), il fait parti des nouveaux circuits de commercialisation mis en oeuvre par des collectifs d’agriculteurs ou des agriculteurs indépendants. Il est labellisé Bienvenue à la ferme. Au mois de novembre, les conseillers Bienvenue à la ferme/circuits courts de la région sont venus sur place voir le matériel et ont pu échanger sur les opportunités techniques et commerciales de ce nouveau mode de commercialisation. | | | | | Conférence au Salon Med’Agri Réussir dans l’organisation d’une ferme agritouristique
Les conseillers des Chambres d’agriculture de la région Provence-Alpes-Côte-D’azur se sont mobilisés pour répondre aux questions de la trentaine de producteurs présents sur le salon sur les nouvelles modalités de distribution en circuits de proximité des produits et réussir son activité d’accueil. Retrouvez les coordonnées de vos conseillers en fin de cette newsletter. | | | | | Var Philippe CHAUVIN Domaine de la Font des Pères - Le Beausset - ferme auberge Jessica FEMENIA Ecuries d'Edoras - Tourves ferme équestre & ferme pédagogique | | Hautes-Alpes Luc BERNARD L’herbier du Dévoluy Saint Etienne en Dévoluy Plantes alpines et produits dérivés (tisanes, sirops, liqueur,…), Trufficulteur Augustin FRECON Le rucher d’Augustin – Gap Apiculteur | | Alpes-Maritimes Le panier de la Manda La Galinière – Colomars Boutique d'agriculteurs GAEC Abril Auribeau sur Siagne Maraichers | | Les producteurs du Panier de la Manda | | | | | DECEMBRE 2018 Jeudi 13 décembre
bilan et préparation des marchés paysans des Alpes de Haute Provence à St Jurs de 9h à 12h, réunion et repas à l'auberge de Vauvenières Mardi 18 décembre Marché de Noël d'Aiglun de 15h30 à 19h Du 15 au 24 décembre Marché des 13 Desserts Aix-en-Provence, Place François Villon aux Allées Provençales | | | JANVIER 2019 Du 26 au 30 janvier - SIRHA (Salon professionnel de la Gastronomie et de la Restauration) | | MARS 2019 25 & 26 mars - Planet Appro Villefranche sur Saône Salon professionnel des productions agricoles de proximité | | | | | Boostez votre chiffre d'affaire grâce à nos formations « Promotion et Commercialisation » | | | Zoom sur ... nos formations "comm" HACCP dans mon point de vente collectif Lundi 17 décembre à Oraison de 9h à 17h. Booster sa communication avec les outils de Bienvenue à la Ferme Jeudi 24 janvier et jeudi 7 février à Digne, 2 jours de 9 h à 17 h. | | | | | Alpes-de-Haute-Provence Nicoline Marois 04 92 30 57 94 nmarois@ahp.chambagri.fr | | Alpes-Maritimes Nadine Niel 04 93 18 45 25 nniel@alpes-maritimes.chambagri.fr | | Var Alexandra Estival 04 94 50 54 53 alexandra.estival@var.chambagri.fr | | Paca Laurence Ollivier 04 42 17 15 30 l.ollivier@paca.chambagri.fr | | | Hautes-Alpes Isabelle Malfatto Amandine Long 04 92 52 53 00 isabelle.malfatto@hautes-alpes.chambagri.fr | | Bouches du Rhône Corinne Hardy 04 42 23 86 08 c.hardy@bouches-du-rhone.chambagri.fr | | Vaucluse Marie-Noëlle Delpoux 04 90 23 65 06 marienoelle.delpoux@vaucluse.chambagri.fr | | Paca Sabine Picard 04 90 23 65 09 s.picard@paca.chambagri.fr | | | | | La newsletter des adhérents Bienvenue à la Ferme PACA est une publication de la Chambre Régionale d'Agriculture PACA
Chambre d'Agriculture : 04 42 17 15 00 - www.paca.chambres-agriculture.fr | | | | | Document réalisé avec la contribution financière du Casdar et du Conseil Régional Provence Alpes-Cote d'Azur | | | | | | |