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n°4 / décembre 2018

 
A LA UNE
 

Un seul site pour les candidatures

 

https://agritourisme.miimosa.com/

"Appel à projet agritourisme" entre Airbnb, MiiMOSA et Bienvenue à la Ferme

 

Vous êtes agriculteur / agricultrice et vous souhaitez développer votre activité d’accueil à la ferme (expériences, séjours, activités, découvertes) ?

 

Lancez votre collecte de financement participatif avec MiiMOSA et bénéficiez du soutien de Airbnb et Bienvenue à la ferme !

 
 

Le week-end gastronomique une visibilité régionale pour la marque Bienvenue à la ferme

 

3 jours, 50 adhérents BAF venus de toute la France, 20 000 visiteurs !


Une manifestation organisée par la Chambre d'Agriculture du Vaucluse, à Avignon, "place de l'horloge" du 17 au 19 novembre 2018.

 

 

Festival brin de culture 2018

 

 19 octobre au 4 novembre

 

 35 évènements,

2 000 visiteurs,

 

 

21 fermes du Réseau Bienvenue à la ferme de Provence-Alpes-Côte-D’azur

 

 

Cliquez sur l'image pour accéder à la vidéo
 
ACTUALITES
 

SIRHA

(Salon professionnel de la Gastronomie et de la Restauration).

 

Du 26 au 30 janvier 2018 à Lyon

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Si vous êtes intéressés pour travailler avec la restauration,  vous avez l’opportunité de participer et de mettre en avant vos produits auprès des chefs restaurateurs présents sélectionnés par Anne Garabédian . 

 

Contact à prendre avant le 20/12 :

Magali Laget (Chambre régionale d'Agriculture)

m.laget@paca.chambagri.fr

 

Mangez fermier : la tournée événement de Bienvenue à la ferme est terminée

 

La tournée a sillonné la France

du 25 septembre au 27 octobre 2018.

 

Halte de deux jours à AVIGNON, pour la camionnette Bienvenue à la ferme les 12 et 13 octobre 2018, place Pie.

 

Les consommateurs ont pu échanger avec les producteurs. Une belle occasion de tout savoir sur notre agriculture et notre savoir-faire, de déguster les produits régionaux et de connaître les points de vente " Bienvenue à la ferme" existants, notamment ceux à proximité d'Avignon.

 

La Halle de Terres de Provence sur Plan de Campagne a fermé ses portes le vendredi 26 octobre 2018 (9ème saison).

 

115 214 visiteurs pendant 5 mois et demi

1 010 tonnes de produits écoulés.

 

Ouvert depuis le début mai, ce marché de demi-gros valorise et dynamise depuis 2010 la vente directe des produits du terroir locaux en demi-gros sur le territoire.

 

La qualité, critère déterminant pour les clients est garantie par la Chambre d’agriculture :  traçabilité des produits,  sélection des participants (35 producteurs) selon leur mode de production (agriculture raisonnée ou biologique) et contrôle des exploitations.

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ZOOM
 
 
Nouveau et innovant !
 
Un nouveau distributeur de produits locaux sur
l'aire d'autoroute de Morières-les-Avignon
 

Porté par l’Association En Direct de nos fermes (84), il fait parti des nouveaux circuits de commercialisation mis en oeuvre par des collectifs d’agriculteurs ou des agriculteurs indépendants. Il est labellisé Bienvenue à la ferme.

Au mois de novembre, les conseillers Bienvenue à la ferme/circuits courts de la région sont venus sur place voir le matériel et ont pu échanger sur les opportunités techniques et commerciales de ce nouveau mode de commercialisation.

 
A RE - VOIR
 
  • Conférence au Salon Med’Agri

  •  

  • Réussir dans l’organisation

  • d’une  ferme agritouristique

 

Les conseillers des Chambres d’agriculture de la région Provence-Alpes-Côte-D’azur se sont mobilisés pour répondre aux questions de la trentaine de producteurs présents sur le salon sur les nouvelles modalités de distribution en circuits de proximité des produits et réussir son activité d’accueil.

 

Retrouvez les coordonnées de vos conseillers en fin de cette newsletter.

 
NOUVEAUX ADHERENTS

Alpes-de-Haute-Provence

 

Agnès DU CHAFFAUT
Bocaux d’Ici – Gréoux les bains 

Vente directe

 

Jean-Louis SAUVY
GAEC les Varzelles – Les Mées  Vente directe

 

Patricia, Pierre, Mélanie ARNAUD    GAEC les Colombets
Seyne les Alpes
Vente directe & ferme pédagogique

 

Sandrine DOS SANTOS

A la Ferme de Titou – Saint Maime Ferme de découverte

 

Bernard et Chantal NAL
Le Poet – Vente directe

 

Sarah AZUELOS 
Gréoux Les Bains – Vente directe

 

Sylvie, Nadège JAUBERT
SCEA JTLM Mon Païs – Pontis

Vente directe

 

Sébastien PIZZATA et Sophie COIGNARD 
LOGIKBIO – Villeneuve –

Vente directe

 

Hélène GOETGHELUCK

Petite Nature – Digne les Bains 

Vente directe

 

Isabelle et Jérôme DENIER 

GAEC La Tchiote Bédigue – Selonnet Vente directe

 

 

Var

 

Philippe CHAUVIN 
Domaine de la Font des Pères - Le Beausset - ferme auberge

 

Jessica FEMENIA

Ecuries d'Edoras - Tourves

ferme équestre & ferme pédagogique

Hautes-Alpes

 

Luc BERNARD 

L’herbier du Dévoluy 

Saint Etienne en Dévoluy

Plantes alpines et produits dérivés (tisanes, sirops, liqueur,…), Trufficulteur

 

Augustin FRECON
Le rucher d’Augustin – Gap

Apiculteur

Alpes-Maritimes

 

Le panier de la Manda

La Galinière – Colomars 

Boutique d'agriculteurs

 

GAEC Abril

Auribeau sur Siagne

Maraichers

Les producteurs du Panier de la Manda
 
AGENDA

DECEMBRE 2018


Jeudi 13 décembre

bilan et préparation des marchés paysans des Alpes de Haute Provence à St Jurs de 9h à 12h, réunion et repas à l'auberge de Vauvenières

 

Mardi 18 décembre

Marché de Noël d'Aiglun

de 15h30 à 19h

 

Du 15 au 24 décembre 

Marché des 13 Desserts
Aix-en-Provence, Place François Villon aux Allées Provençales

 

 

 

 

 

JANVIER 2019

 

Du 26 au 30 janvier  -  SIRHA
(Salon professionnel de la Gastronomie et de la Restauration)

 

FEVRIER 2019

 

Du 23 février au 3 mars

Salon International de l’Agriculture

Paris

Nous y serons !

 

MARS 2019

 

25 & 26 mars -  Planet Appro

Villefranche sur Saône

Salon professionnel des productions agricoles de proximité

 

 
FORMATIONS

Boostez votre chiffre d'affaire grâce à nos formations

 

« Promotion et Commercialisation »

 

Zoom sur ... nos formations "comm"

 

 HACCP dans mon point de vente collectif

Lundi 17 décembre

à Oraison de 9h à 17h.

 

Booster sa communication avec les outils de Bienvenue à la Ferme

Jeudi 24 janvier et jeudi 7 février

à Digne, 2 jours de 9 h à 17 h.

 
VOS INTERLOCUTEURS

Alpes-de-Haute-Provence

Nicoline Marois

04 92 30 57 94

nmarois@ahp.chambagri.fr

 

 

Alpes-Maritimes

Nadine Niel

04 93 18 45 25

nniel@alpes-maritimes.chambagri.fr

 

Var

Alexandra Estival

04 94 50 54 53

alexandra.estival@var.chambagri.fr

 

Paca

Laurence Ollivier

04 42 17 15 30

l.ollivier@paca.chambagri.fr

Hautes-Alpes

Isabelle Malfatto
Amandine Long

04 92 52 53 00

isabelle.malfatto@hautes-alpes.chambagri.fr

 

Bouches du Rhône

Corinne Hardy

04 42 23 86 08

c.hardy@bouches-du-rhone.chambagri.fr

 

Vaucluse

Marie-Noëlle Delpoux

04 90 23 65 06

marienoelle.delpoux@vaucluse.chambagri.fr

 

Paca

Sabine Picard

04 90 23 65 09

s.picard@paca.chambagri.fr

 

La newsletter des adhérents Bienvenue à la Ferme PACA est une publication de la Chambre Régionale d'Agriculture PACA

Chambre d'Agriculture :  04 42 17 15 00 - www.paca.chambres-agriculture.fr

 
   
 
 
 

Document réalisé avec la contribution financière du Casdar et du Conseil Régional Provence Alpes-Cote d'Azur

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