75004 PARIS
01.48.04.07.77.
www.bossetti.fr
CHARTREUSE : La Grosse Dégustation
Ami(e)s restaurateurs, sommeliers, collectionneurs, contemplatifs, fanatiques, druides, chamans, sourciers (et pourquoi pas ?) et autres hystériques de la Grande Chartreuse.
Je vous Convie à notre grand rendez-vous annuel du Club des Fous de Chartreuse.
"Sûrement" par l'intervention d'une volonté divine … les nouveaux directeurs de Chartreuse Diffusion, Emmanuel Delafon et Philippe Bonnard seront parmi nous, n'hésitez pas à les torturer de questions, demandez leur l'impossible, rincez les jusqu'à la dernière goutte (de Liqueur !)
Quelle joie de les recevoir !
Bisous ! PH Baudet.
La dégustation de l'année !
Toutes les Chartreuses seront servies en JEROBOAM (3L) !!!!
Chartreuse Jaune Santa Técla 2014 Jéroboam (exemplaire unique)
Chartreuse Verte 250ème Anniversaire 2014 Jéroboam
Chartreuse Jaune MOF 2014 Jéroboam (juste à la dégustation)
Chartreuse 9ème Centenaire 2014 Jéroboam
Chartreuse VEP Jaune 2014 Jéroboam
Chartreuse VEP Verte 2014 Jéroboam
Chartreuse des Fous de Chartreuse Jéroboam (Mise 2014/Assemblage 2013
Foies de Volailles aux Herbes Flambés Chartreuse
Terrine d'Escargots et de Grenouilles toute Verte de Chartreuse
Foie Gras de Canard au Café Yéti / Chartreuse Jaune
Fromage de Tête de Cochon Fermier Ivre de Chartreuse
Roti de Cochon Fermier Orange / Romarin / Chartreuse Verte
Petits Chèvres Frais marinés aux fruits confits / Chartreuse Jaune
Salade de Fruits Frais Rafraichis / Chartreuse Verte
Les Cafés de "Terre de Café" Arrosés ou non !
Les Guimauves Chartreuse de "Pain de Sucre"
Plus exaltantes qu'une journée à la Foire du Trône, plus pieuses qu'un pèlerinage à Lourdes, et tellement plus nourrissantes que le Congrès Mondial des Végétaliens névrosés et agueusiques !
Une bien sympathique pêche d’où personne ne revient bredouille, les collectionneurs vont être gâtés !
Toute ma vie ♫♩♬ j'ai rêvé ♬ d'être une Hôtesse de l'air ♪♬…
Toute ma vie ♬ j'ai rêvé ♪♬ d'être une Hôtesse d'Isère ♫♩ ♬…
Venez avec votre appareil photo et repartez avec un souvenir impérissable !!!
Désolé, Benoit Digeon à été destitué cette année du titre honorifique de Grand Rinpotché de la prasline, et oui
il est désormais hissé au très haut rang de "Grand Mamamouchi" de cette petite gourmandise caramélisée !
Cette année encore deux chocolats éphémères seront soumis à nos palais avides en présence d'une chartreuse surprise …
Benoit, quel Homme !
Delachartreuse.blog
Nos quatre fous furieux de "delachartreuse.Blog" animent leur blog tout au long de la journée, il y aura du diplôme dans l'air !
Jambon Ibérique par Julian MARTIN
Les produits Ibériques du Palacio de Montarco proviennent de Cochons Ibériques, élevés en liberté dans de vastes prairies de Chênes, et nourris exclusivement de glands pendant la saison connue comme "La Montanera" (De fin Septembre à début Janvier).
Le séchage est effectué dans des séchoirs 100% naturels à Guijvelo pendant une durée minimale de 3 ans.
Assortiment Iberique (Jambon Bellota, lomo, saucisson, chorizo) (Plaquette sous vide de 300 g) 30.60 €
Jambon Pata Negra Iberique Tranché (Plaquette sous vide de 100 g) 18.60 €
Chorizo Pata Negra Entier (Sous Vide de 500 g) 18.00 €
Saucisson Pata Negra Entier (Sous Vide de 500 g) 18.00 €
Lomo Pata Negra Tranché (Plaquette Sous Vide de 100 g) 15.40 €
Paleta Ibérica Bellota Désossée Environ 2 kg 67.00 € /kg
Sur Commande, Le Jambon Entier Pata Negra Iberico puro Bellota Environ 7 kg 82.00 €/kg
Dégustations gratuites et sans obligation d'achat
